#九阳烘焙剧场#香酥曲奇

2014年12月19日

这次的曲奇没有加入泡打粉之类的，所以烤出来的花纹依旧在，很美，而且黄油多，吃起来特别的香酥，再加上我的精美包装，让大家都爱不惜口哦~

#九阳烘焙剧场#天使蛋糕

2014年12月19日

天使蛋糕（angel cake）于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。 这款【果酱天使蛋糕】是我的第一次制作，加入了果酱妆点，让品尝它的人心情更愉悦~希望大家喜欢~

#九阳烘焙剧场#小熊肉松三明治

2014年12月19日

给宝宝做早餐，妈妈们从来都是很花心思的，一方面要注意饮食均衡，保证营养健康，另一方面又要做到色香味俱全，还要卖相吸引，跟他们的年龄段相符，真的比较考起妈妈们的哦~看着宝宝一天天长大，我感到了平凡的幸福。宝宝从喝母乳到吃米粉糊，稀饭，到现在跟我吃一样的，宝宝已经开始慢慢长大了哦~

#九阳烘焙剧场#葡萄干蛋糕

2014年12月18日

这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。里面有4小包，一共200克。 所以我准备4个鸡蛋，200克糖。一比一的分量是同事告诉我的哦！ 一起看看我的菜鸟烘焙手做蛋糕的过程吧~呵呵~

#九阳烘焙剧场#无油纯牛奶蛋糕

2014年12月17日

上次烤了无油酸奶蛋糕，婆婆不喜欢酸奶的味道，让我试试牛奶。所以我自己调整了配方，探索一个美味又健康的食谱。用新买的6寸心形蛋糕烤盘来烤（蛋糕液从底部漏出来，很郁闷，不知道是不是我的蛋糕液太稀的原因，还是因为蛋糕盘的质量问题……后来我用锡纸包紧底部，烤20分钟后再撕去锡纸。蛋糕出炉，香喷喷的，味道稍微有点淡，可以适量再加多10克糖，味道更好。无油的牛奶蛋糕，健康哦！

猴头菇煲鹧鸪祛湿汤—冬季暖身

2014年12月17日

单位旅游的时候，我买了两包猴头菇回来，放了大半年一直没吃。婆婆说这个菇味道不太好，公公和老公都不太喜欢吃，而我从来没接触过，好期待试试它的味道。这么大的菇，炒起来估计不好吃，所以还是煲汤试试吧！第一次煲，怕汤味道怪，所以只放了少许的猴头菇。

#九阳烘焙剧场#低油卡通水泡饼

2014年12月17日

这是我一直都喜欢吃的水泡饼类型的饼干，制作成卡通造型的，喜欢你喜欢。

黄金金昌鱼—冬季暖身

2014年12月16日

这个金昌鱼相对于南刀鱼来说，没有太多的骨刺，只有一条大大的主骨，煎香后，香脆可口，好下饭更好下酒，色泽又异常漂亮，不失为一道宴客佳肴。重要是，它的烹饪方法及其简单，新厨子也可以轻松成功地做出来，而且鱼味适中，让人停不了口！

#九阳烘焙剧场#松子酥饼

2014年12月16日

前天中午给同事做了25个核桃酥当下午茶，老板回来看见了，试吃上瘾了，要求我做多点给他……家里的核桃仁剩下不多了，我打算留到清明假期做核桃酥送给乡下的长者吃的，所以这次就用松子代替核桃仁，给老板做酥饼……松子白白的，所以烤出来的饼比较黄白，不像核桃酥，有点点黑点（核桃肉有一层黑衣包裹着），所以这松子酥饼的卖相更佳！味道，跟核桃酥的味道差不多~这类中式饼点，我的家人都很喜欢，所以这两个星期，我一共做了100多个了吧……

香肠花卷—冬季暖身

2014年12月16日

为身边的他做一份爱心早餐，既浪漫又幸福，感觉很温馨！周六的早上，我起得早，用心地给他做了这个香肠花卷。当他看到这个精美早餐时，还未吃，已经乐得甜滋滋的呢，哈哈，幸福的小两口生活要从饮食抓起。

酱油皇猪手

2014年12月16日

上次浸泡了酱油鸡爪，酱油鹧鸪蛋，那个酱油冷却后放到冰柜里，等待使用。 今天，买了一个猪手回来，浸酱油猪手，好吃下饭，下酒，非常受家人欢迎的一道菜，味道跟酒楼的差不多，一样滋味，好成功，很开心~

酿竹荪—冬季暖身

2014年12月16日

这次，做一个新菜式，酿竹荪。准备的食材可多了，有叉烧，丝瓜，红萝卜，金针菇，准备都塞进去竹荪里，想想也觉得复杂呀！幸好，经过一番努力，最终完美手工~

#九阳烘焙剧场#雪落黑深林蛋糕

2014年12月15日

雪白的巧克力碎融入到可可粉蛋糕中，甜中带点苦，耐人寻味，希望大家喜欢~这可是我今天早上的早餐哦，搭配一杯咖啡，精神抖擞地展开忙碌的一天

#九阳烘焙剧场#白吐司

2014年12月15日

第一次做面包，比较兴奋与迷茫。 所以就选择了基本的材料，做一个尝试，如果做不出来就倒掉。 没想到，咔咔，成功了呀！我这天才用500克的面粉做了两个大吐司，配方是网上找的。

酸笋牛肉—冬季暖身

2014年12月15日

酸笋我们一家人都非常非常的喜欢吃，爽脆，开胃，口感很好。酸笋与牛肉的搭配也是我家常见的。冬天饭桌上有这样的一碟菜，饭饭也吃得快点，吃得多点哦，非常的开胃！

土茯苓鱼骨祛湿汤—冬季暖身

2014年12月15日

这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤，不但煲不烂，而且这个鱼汤白白的，清甜的，很好喝哦！ 鱼骨还可以捞起点酱油吃呢，不错吧！

无花果煲鹧鸪汤—冬季暖身

2014年12月15日

天气干燥，适合多喝一些滋阴的温和的汤水。这个无花果煲鹧鸪就比较合适了。汤清淡清甜，不肥腻，男女老少都适宜。汤里加入了蜜枣和无花果，特别的清甜，滋润，这个冬燥自然不怕了！

姜葱炒三眼蟹

2014年12月15日

上次买过一次三眼蟹清蒸，觉得这个蟹的蟹壳比较脆，肉质鲜甜，好吃，所以这次又再买了一斤回来。清蒸，老公怕剥壳，所以这次用姜、葱炒，味道调制得非常不错，虽然卖相一般，我不会摆盘，但是那个味道炒得跟大排档的一样，哈哈，好吃！如果我见到炒蟹的摆盘，下次会好好吸取经验的，希望做到色香味俱全，大家喜欢啦！

#九阳烘焙剧场#简易葡挞

2014年12月14日

原来网上有现成的蛋挞液卖，这次好了，皮和液都现成，100%零失败！新手试用烤箱的佳品呀！我买了两包，试吃，觉得味道很好啊，就是肯德基的那个味道呢！

#九阳烘焙剧场#杏仁甜脆曲奇—冬季暖身

2014年12月14日

这款小西饼挺好吃的，喜欢你会喜欢。

#九阳烘焙剧场#手工咖啡饼—冬季暖身

2014年12月14日

咖啡味，挺考人吃的，不是很多人都喜欢这个味道，而我做了这个大胆尝试。结果做出来的饼干，孩子不喜欢吃，所以我带回办公室请同事帮忙吃了，呵呵。

#九阳烘焙剧场#无油超人手指饼

2014年12月14日

感觉烘焙真的很好玩，很有成就感，很容易上手~为了学烘焙，我可花了不少银子咯，很希望，某天下岗了，然后开一间烘焙学堂，教小朋友做简单的烘焙，继续我的兴趣之路~

清蒸多宝鱼—冬季暖身

2014年12月14日

多宝鱼相对于其他鱼，没有细条的鱼骨，吃起来不需要担心骨刺问题，而且没有腥味，我们一家都喜欢吃。一般这个鱼都是清蒸的，做法简单，快捷，吃起来也很鲜味，不错的！

鲜榨牛奶玉米汁—冬季暖身

2014年12月14日

上班前，来一顿热热的早餐，可以让人精神抖擞！ 家里的自动榨汁机很久没有用了，我还想兑换一个榨汁机呢，所以先试用一下家里的老爷榨汁机，看看还能不能用。买了两根玉米，一支牛奶，准备先试试做个玉米汁。 昨天晚上一边看电视，一边把玉米剥了下来，把机子洗净。 今天早上起床后，把材料往机子里一塞，然后就去梳洗，洗完脸刷完牙，玉米汁就做好了，真的很方便！

暖身杀菌防感冒【猪脚米醋】—冬季暖身

2014年12月14日

现在是冬季流感高发期，所以回娘家装了一瓶子自制米醋回来煮。让酸酸的醋味熏屋，杀菌。这些醋跟我很有感情的，是我妈妈以前开饭店的时候留下了的，所以吃起来我回忆多多的。记得我们当时卖醋的时候写家乡米醋，所以今天我的菜谱名字就延用妈妈改的名字吧！这个醋消滞，预防感冒都不错，当时很热销的呢！现在邻居经常问我妈妈要醋煲的哦！