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步骤 1:
称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。
步骤 2:
将60克松子用料理机打碎。
步骤 3:
深盘里加入100克色拉油,100克绵砂糖,打碎了的松子粉,四份之三个全蛋液。
步骤 4:
筛入低筋粉,泡打粉和小苏打粉。
步骤 5:
揉成面团。
步骤 6:
分成20克一个的小面团。
步骤 7:
揉圆后压扁。
步骤 8:
抹上一层全蛋液,中间贴上一粒松子。
步骤 9:
烤箱预热后,中层,上下火,190度,烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却!冷却后可以用饼干袋装好送礼啦!
步骤 10:
成品图!
这个配方做出来的面团是比较油比较软的,不需要再添加面粉的哦,多油,烤出来才酥呢!