无花果煲鹧鸪汤—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  肉类食材，鹧鸪和猪展肉，分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理。

• 步骤 2：

  准备汤料。

• 步骤 3：

  准备适量的玉竹和无花果，玉竹浸泡湿润后切片。

• 步骤 4：

  煲里装入2/3的清水，然后加入所有汤料，大火烧开水。

• 步骤 5：

  水烧开后，加入经飞水处理过的肉类。

• 步骤 6：

  盖锅，中火煲20分钟后，慢火煲80分钟左右。

• 步骤 7：

  去掉汤的浮沫。

• 步骤 8：

  熄火前加入适量的食盐调味。

• 步骤 9：

  美味的滋阴秋季家常靓汤完成~