酱油皇猪手 by Q猪宝宝 - 菜谱

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1、酱油用适量的生抽，老抽，桂皮，八角，指天椒，盐，糖调味的。
2、猪手去毛可以采用火烧法。
3、猪手要飞水处理，然后过冷河，捞起晾干水再浸泡。

Q猪宝宝 2014年12月16日发布

上次浸泡了酱油鸡爪，酱油鹧鸪蛋，那个酱油冷却后放到冰柜里，等待使用。
今天，买了一个猪手回来，浸酱油猪手，好吃下饭，下酒，非常受家人欢迎的一道菜，味道跟酒楼的差不多，一样滋味，好成功，很开心~

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