酸笋牛肉—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  酸笋切片，晾干水备用，姜丝备用。

• 步骤 2：

  锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱。

• 步骤 3：

  加入晾干水的酸笋片。

• 步骤 4：

  翻炒酸笋。

• 步骤 5：

  加入适量的水，翻炒。

• 步骤 6：

  加入适量的盐。

• 步骤 7：

  加入适量的糖。

• 步骤 8：

  翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加入适量的酱油，翻炒。

• 步骤 10：

  将酸笋装起备用。

• 步骤 11：

  从冰柜里取出提前用适量的油盐糖豆粉酱油腌制了30分钟的牛肉片。

• 步骤 12：

  锅里下油，加入姜丝和牛肉。

• 步骤 13：

  翻炒片刻。

• 步骤 14：

  加入适量的豆粉浆。

• 步骤 15：

  加入适量的油，翻炒。

• 步骤 16：

  加入酸笋再翻炒一下，完成。