提子面包

2015年05月01日

今天继续做一键面包，这次做的是标准面包，然后加入一些提子干。同样是上班前放材料进去的，下班回家后脱模切片。面包比较松软，味道也不错。

红枣低糖面包

2015年04月29日

昨天跟同事说，今天早上别煮早餐了，我请她吃红枣低糖面包。做这个面包用的是机器自带的低糖面包配方，我额外添加了50克红枣肉。制作的过程，远远飘来一阵阵红枣香味，品尝起来，有红枣的嚼头，味道还不赖哦！

现酿酸奶

2015年04月29日

夏天到，饮品比较受欢迎。减肥现酿酸奶，是女性朋友比较喜欢的饮品。做酸奶的方法很多种，可以用专用的酸奶机，可以用点饭煲，可以用焖烧锅，但是不要忘记，面包机也是做酸奶的好帮手。今天我就用面包机发了一升酸奶。

甜味面包

2015年04月27日

第一次按照说明书来做一键面包，没想到这款面包机的设置这么成功，基本上大家的一键面包都做得不错。早上上班前，将食材放入面包桶里，中午下班回到家，面包已经做好了，脱模的时候就感觉到，面包好松软，切开更惊喜，内部组织很相当好，而且这个面包，整个程序才2小时20分钟。配方做出来的味道也可以接受，以后想吃面包就轻松多啦！

马拉糕

2015年04月26日

马拉糕松软，像海绵的柔软感，带有鸡蛋糕的香味， 马拉糕 马拉糕 跟松糕有点相似，却比松糕更松软。现在网上流行的简易马拉糕制作方法，是用黄糖、碱水，以松糕的做法加以改良，省却使用猪油，也无需经过发酵程序，制作虽然省时，却没有真正马拉糕那样松软，感觉就好像人造海绵跟真正海绵的分别。 这种蛋糕主要是泡打粉起作用，如果泡打粉放的量不合适，马拉糕就蒸不好。其次，蒸糕时要先小气，后大气，决不能开始就用旺火蒸，否则糕也发不好。 色泽美观，松软甜香。 它和松糕的区别：马拉糕是褐红色的，因为制作时加入红糖，用的是面粉。口感松软滑。而松糕是白色的，一般用于喜庆时候，用的是粘米粉和糯米粉。口感较为松化，制作得不好时会觉得像吃粉。

奶酪布丁

2015年04月21日

炎热的夏天来了。现在说真的，谁都不喜欢热热的厨房，除非厨房也装上空调。感谢时代的进步，现在厨房电器都开始进入无线遥控的年代啦，烤箱，微波炉，面包机……东西放入去后，我们可以马上跑出厨房凉空调，看电视，拿出手机，连接网络，远程监控烤箱的运转，真是省心的事情。长帝智能烤箱，时间到，响亮的连续提醒，这是机械式烤箱没有的。烤一个芝士布丁要1个小时，这个时间，我可以回去房间敷一个面膜，多好。 长帝的E.BAKE智能烤箱，智能控制面板，精准温度和时间控制，爽歪歪的。30L的容量对于家庭使用来说足够了，想做蛋糕、面包、派塔饼干、通通不是问题。我的这个水浴法做出来的布丁，好吃极了，即使表面没有盖上锡纸，奶皮也不是太厚，也没有焦没有干裂，智能烤箱好用！

#松下烘焙魔法世界#超松软的杏仁片牛奶面包

2015年04月12日

其实我好喜欢吃面包和蛋糕，只不过面包制作时间长，而我下班回到家太累不想动，所以想吃面包只能等小周末。这个方子做出来的面包非常的松软，味道偏淡，不太甜也不咸。表面撒上了大杏仁片，增加了面包的风味，让面包更好吃。

#甜蜜厨神#冻芝士蛋糕

2015年04月11日

夏天到了，甜品首选冻芝士蛋糕，口感甜滑充满浓烈的芝士味道，非常的好吃。

现酿浓稠酸奶

2015年04月10日

现酿浓稠酸奶，可以折叠可以拉丝的酸奶，很受欢迎。

#甜蜜厨神#奶油蛋糕卷

2015年04月09日

#甜蜜厨神#凤梨酥

2015年04月08日

凤梨现在大量上市，很便宜。所以想吃凤梨酥，这个季节正适合。亲手制作的凤梨酥比买的任何名店的出品都来得好吃，不信你试试~

#甜蜜厨神#叮当蛋糕

2015年04月07日

每次在蛋糕上画卡通人物，拿着巧克力笔，会手抖，幸好最好叮当还是成型了。希望收到叮当蛋糕的小女孩喜欢啦，萌萌的叮当，愿望帮你实现~

#甜蜜厨神#蔓越莓蛋白饼干

2015年04月07日

蔓越莓蛋白饼干，要是没有蔓越莓的加入就是蛋白糖，很甜的。但是混合了酸酸的蔓越莓后，中和了甜度，让整个美食更和谐。

#甜蜜厨神#泡浴娃娃蛋糕

2015年04月07日

最近生日的小宝贝们都想要收到一个可爱的迷糊芭比娃娃蛋糕，吃完蛋糕还有一个可爱的娃娃玩，女孩子们最喜欢了~

#寻人启事#一款在日本很流行的点心【奶香红薯】

2015年03月16日

甜甜的红薯，加入蛋黄和淡奶油黄油重新制作好，更加好吃，烤的过程都闻到香香的味道~

#寻人启事#秘制蜜汁烤骨

2015年03月16日

最近减肥，越减越想吃肉，越减饭量就越大，很困惑。几天下来，终于忍不住了，恢复大口吃肉吧，顶多加大运动量，谁叫我是食家不是瘦身家呢，555……这个自制的酱汁，味道真的很不错哦~出炉的排骨猪先生很快就秒杀完了，我不就拍个照吗，没了……

#寻人启事#橙汁戚风

2015年03月12日

孩子放学了跟我说：“妈咪，老师和程程（女同学）都说你的蛋糕好食，我又想试下啊。”这孩子，不说想吃，说成想试试试，让我笑了。所以打算做一个橙汁戚风给他吃，但是这次的戚风冷却后底部中间凹陷了，突然灵机一动，打发了一些淡奶油，填充了进去，嘻嘻，再加上水果装饰，成了孩子喜欢吃的蛋糕。

#寻人启事#香葱肠仔面包&芝士面包

2015年03月12日

喜欢吃有火腿肉的面包，还有芝士面包。面包的表面铺上一层咸葱，烤出来很香，味道也不错，亲们不妨试试。做了6个面包，一家人吃了两天才吃完，宝贝每次只吃半个。我问他好吃吗，他回答我说“好吃，妈咪D面包好好吃嘎”，呵呵。

#寻人启事#花生巧克力夹心饼干

2015年03月09日

花生是一款最最常见，最最容易买到的坚果，而且含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。这款混入了花生的饼干，口感松脆，加上巧克力花生夹心，饼干入口香甜，搭配一杯咖啡，作为下午茶点，非常的适宜。

#寻人启事#弹牙，不上火【水蒸蛋糕】

2015年03月08日

常见的水蒸糕，用的是自发粉，自发粉里有泡打粉，所以对打蛋的要求不高，一般家庭都可以很容易蒸出蛋糕来。今天给大家分享的这个水蒸糕，用的是低筋粉，没有添加任何膨松剂，靠全蛋打发而达到蓬松的状态。蒸糕比烤蛋糕的时间短，口感比较湿润，而且有弹牙的感觉，出炉后不会塌陷，因此很多家庭都喜欢做水蒸糕。

#寻人启事#泡浴娃娃生日蛋糕

2015年03月03日

可爱的泡浴娃娃，萌到了不少小女孩，妈妈们都愿意自己累一点，给女儿做一个好看又好吃的蛋糕，我又何尝不是呢~

#寻人启事#养气补血【姜枣茶汤圆】

2015年03月03日

这是一碗姜枣茶煮的汤圆，适合经后的女性食用，有滋补养颜，养气补血的功效。

手工牛轧糖

2015年02月28日

过年期间，相信大家都做了不少年货，糖果饼干都是不错的送礼佳品，我也做了十几斤的牛轧糖。纯手工制作的糖糖，口感好，味道赞，零添加，受欢迎，我妈妈特别喜欢吃我做的牛轧糖~

#大喜大牛肉粉试用#煲淋大白菜

2015年02月26日

大白菜性寒凉，最好搭配热性食材烹饪以中和寒性。大喜大牛肉粉，味道香浓，是一个不错的调味料。煮大白菜的时候，放入牛肉粉和姜片，就可以很好地中和大白菜的寒性咯~汤汁浸泡的大白菜口感和味道都是不错的。

#大喜大牛肉粉试用#上汤豆苗

2015年02月24日

拿到牛肉粉那刻，我第一个想到的便是上汤菜。平时家里做上汤菜，会用鸡精做汤底，这次改用牛肉粉，味道也很不错。豆苗这类青菜需要有肉味且多油才更好吃，所以用牛肉粉打汤底，是一个很搭的煮法~