核桃葡萄干肉桂面包

2022年03月15日

方子参考自《学徒面包师》

咸蛋黄辣松面包

2020年07月14日

要说面包，不得不说我家很受欢迎的这款咸蛋黄肉松面包了，肉松面包已经吃多了也吃腻了，这咸蛋黄口味的肉松面包一做就受到家人的一致好评，一人都能吃三大个，一次得烤两炉才够一家四口吃！家人强烈要求每周都要做一次！我都要嫌弃我的烤箱不够大了，可能可以考虑一下要不要换个大烤箱呢！

蜜桃乌龙蛋糕卷

2020年07月13日

正值炎夏，正是蜜桃的季节，我这楼下菜市场的蜜桃价格也只是2-3元一斤，这么便宜的桃子当然可以多做做蜜桃乌龙了，毕竟买一杯也要十几块钱，自己做这成本就低很多了。家里正好有乌龙茶叶，自己正好试着做做！我是把桃子肉碾碎加蜜桃果酱再注入乌龙茶水就已经很好喝了！ 茶倒是做好了，又想做点别的吃吃，家里淡奶油也快要过期了，正好做个蛋糕卷消耗消耗奶油！这次把蜜桃乌龙给融合到蛋糕里了，甜蜜的蜜桃奶油和乌龙茶冻，加上淡淡茶香的蛋糕，清香不甜腻，好吃到停下来！连儿子吃完饭都忍不住吃了一大块！吃完一条没过瘾，又做了两次，连吃了一周都没吃腻！

焦糖奶酪布丁

2020年07月03日

三鲜春卷

2020年07月02日

紫薯吐司

2020年07月01日

蓝莓芝士塔

2020年06月30日

脆皮烧肉

2020年06月29日

本来是一个不爱吃五花肉的人，因为真的太肥了，但是却一点都不排斥这道菜！第一次接触它是在白切餐馆，酥脆鲜香的表皮已经可以让我忽略它的肥了！一直以为这道脆皮烧肉会很高难度，没想到做法很简单，就是厨房小白那也是可以尝试的，再有空气炸烤箱的神助攻，做这道粤菜就更得心应手了！

椰香戚风蛋糕

2020年06月29日

今天要做的是椰香戚风蛋糕，蛋糕加了椰浆，表面还撒了用椰蓉做的椰酥粒，椰蓉的口感就很棒，我都嫌这椰酥粒撒得不够多了，越吃越想吃！

Kitty百香果轻乳酪蛋糕

2020年06月19日

国外疫情不断，奶制品价格也是水涨船高，爱吃奶酪蛋糕的我两个月前也是怕涨价急忙的囤了不少奶酪，眼看着快要过期了，赶紧再做点奶酪蛋糕快快把奶酪消耗掉！ 很多人虽然喜欢奶酪蛋糕，但又害怕它浓重的口味，也有些人害怕它那吓人的热量，这次做的是百香果轻乳酪蛋糕，百香果清香味加上它的酸和奶酪简直是完美搭配，这么好吃的奶酪蛋糕，哪里还要关心热量，先吃为赢！快来跟斯斯一起学做这款酸酸甜甜、入口即化的奶酪蛋糕吧！ 材料可做学厨Kitty不粘蛋糕模6寸+8寸个一个

桑果酱芋泥奶茶

2020年06月18日

自从第一次喝了芋泥奶茶之后我就深深的爱上了它，每次买奶茶都必点芋泥奶茶！一杯芋泥奶茶少少也要十来块钱的，天天喝也是伤不起！还好芋头不贵，做点芋泥并不算难事，加上有了奶茶机，还有我非常喜爱的桑果酱，味道真的绝了，炒鸡好喝，现在每天深夜做电脑前编辑食谱的同时我都得喝上一杯奶茶！！！有奶茶机很方便，倒进去材料就可以不用管了，等夜深人静老人小孩都睡了，我就可以坐下来一边喝奶茶一边敲字了，减肥还是以后再说吧！

别样风味的奶茶，夏日每天自己煮一杯，忒舒爽

2020年06月12日

别人一日无肉不欢，我一天没奶茶会死来杯外面都买不到的口味，大热天喝一杯不要太爽

印上Kitty模样的鼠壳粿

2020年04月03日

鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的，也可以包红豆沙绿豆沙，也有做咸的馅就是包糯米饭！不在家乡的我选择网购鼠壳棉，发现外地有些地方也有这个小吃，不过鼠壳棉有点区别，外地鼠壳棉大部分是黄花的，而潮汕地区一般用白花的！

牛肉肠玉米面包

2019年06月07日

好像没吃个粽子就没有过端午节，听说很多人今天的早餐是粽子，晚餐是粽子，明天还是哭着吃粽子……哈哈哈，不会包粽子的我没有这个烦恼，但也买了两个尝尝鲜！老人家有糖尿病，粽子这种高淀粉而且不易消化的食物是不能吃了，小宝贝也还小呢，孩子爸也是不爱吃糯米类的人，所以一家子就我自己吃了粽子过过节了！所以我给他们准备了这个面包做早餐，面包里有玉米还有牛肉肠，有肉有蔬菜，营养比较全面，一人一个就管饱了！这个牛肉肠还蛮好吃的，口感爽脆口口爆汁，吃一根不够过瘾！

Kitty奶油冰棍

2019年06月06日

草莓马上就要过季了，可即使过季，这大润发的草莓也始终没有降价，北方一斤几块钱可以吃到吐到我这广西那十来颗的草莓还是要十几块钱！嗯••••想着也差不多过季了，贵也只是再买一次而已了，然而这红咚咚的大草莓真的没我想象的那么好吃，只有酸不溜秋的味道，还是拿来熬成果酱吃吧，正好最近天也打热了，再做成冰棍那滋味是真爽！只从怀娃生娃奶娃，这两年吃的冰棍雪糕是少得可怜，现在小家伙已经一岁多啦，虽然还是在哺乳期，但肠胃已经没那么弱了，少量吃点冰的也不碍事，所以在这个大夏天就做点冰棍来犒劳犒劳自己吧！

黑森林蛋糕

2019年06月03日

当你最好的闺蜜过生日时你会送她什么生日礼物呢？是一个杨树林还是一支Dior口红还是……一个男朋友？ 什么口红啊包包啊太肤浅了（咱也买不起啊），多想送她一个男朋友啊，但我也没有啊，我儿子太小了不适合她！我想大概送她我的一颗真心是最适合的了！ 你说空有一身本领不使出来多可惜，自己学做烘焙那么久了，是时候排上用场了！闺蜜最喜欢吃黑森林蛋糕了，每次经过蛋糕店都会进去买一份，直到现在自己会做蛋糕以后才发觉那么一小块黑森林和真正的黑森林比真是一个天一个渣的区别！所以这次闺蜜过生日我就觉得了亲自做一个大大的黑森林为她庆生！黑森林的灵魂——酒渍樱桃需要提前三天做好，樱桃酒要买白兰地不要买樱桃力娇酒，还有法芙娜的巧克力，一个蛋糕做下来成本就好几百了，这样一个蛋糕如果去买估计得上千了！最后闺蜜吃得感动得一塌糊涂了，说以后她的生日蛋糕就给我承包了，哈哈哈哈哈 不知道你是否也有一个让你愿意为她上心的闺蜜，不妨也为她做一个有爱的蛋糕吧！

Kitty奶酪饼干

2019年06月03日

我个人是很喜欢奶酪饼干的，以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干，那奶酪味真的是越嚼越香，每次都是吃完了还想吃！现在家里有小朋友了，也正是长身体的时候，奶酪饼干做给小朋友吃就特别的合适，可以磨磨牙还可以补了钙，有学厨的Kitty饼干压模做的饼干就更可爱了，老夫的少女心也是满满的

焦糖蔓越莓玛德琳

2019年06月01日

玛德琳这种重油蛋糕，吃着虽香，但吃多也会腻，所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香，加上焦香味，一口一个吃着是一点也不腻哦！方子参考自PH《法式点心书》

玉米鲅鱼肠

2019年05月12日

今天中午开饭有点晚，妈妈时不时在念叨问我是在做什么，我嘛当然是在做好吃的啦！今天在菜市场看见鲅鱼新鲜就买了。妈妈天天都是要吃鱼的，但一直都是简单的弄熟，不是蒸就是略微红烧一下，煎炸妈妈都会说上火，天天这么吃也挺单调乏味的！鲅鱼嘛在汕尾是很常见，但都是做成鱼丸的多，这此我就不做鱼丸了，给换了个造型变成香肠了，加了玉米粒在里面吃着会有点玉米的清香味！平时妈妈都特别省，吃鱼丸都要数着吃的，一顿最多吃6颗，多一颗都要留到下一顿，这回吃这玉米鲅鱼肠一开始也只夹了两根，没想到妈妈吃完又主动吃多了两根，然后还问我是什么时候买。妈妈听到我说是自己做的后有点惊讶，说很有弹性有嚼劲，做得不错！连宝宝也用他那六颗小牙一小口一小口的啃了半根！这玉米鲅鱼肠的做法还很简单哦，概括的说就是三步：刮鱼肉→搅鱼肉→挤进模具蒸，是不是很简单，下面来看详细的做法吧！

海味杂粮炒饭

2019年04月06日

家里有糖尿病人，所以饮食方面总要多注意，吃什么对血糖不影响或影响不大是我每天都要考虑的问题，虽说做不到百分百无糖饮食，但也会劲量做多些糖尿病人比较适合的饭菜！像今天这个炒饭，和平常的炒饭都不太一样，它只有少量的大米，大部分都是其他五谷杂粮，营养丰富较普通米饭要高，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏，杂粮含膳食纤维丰富，而且许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。用杂粮做炒饭，口感独特，久嚼不腻，越吃越香，不只是糖尿病人适合，大人小孩都适合，还有想要减肥的人更要多吃！

法式焦糖杏仁酥饼

2019年04月03日

抽空回了老家，从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去，怕他们吃腻了，这回做了这个焦糖杏仁酥饼，自己是做过好几次了，但还是第一次做给老家的家里人吃！这个酥饼味道口感真的特别棒，上面一层焦糖甜而不腻，下面一层酥饼酥香可口，口感丰富！果然呐他们吃了后都嫌我带得少了，几个人一分还不够晒牙缝，说要跟我回家吃个够！ 看名字就知道这款饼干的主角是杏仁了！这个杏仁不是我们国内的南杏北杏，而是美国的大杏仁，也叫巴旦木，巴旦木含有丰富的营养价值，含有约20%的优质植物蛋白、虽有一半是脂肪但却有9成是植物性的不饱和脂肪酸，食用并不必担心热量过多变胖。此外还有钙、镁、铁等矿物质、维B、维E等10种以上的丰富营养素！还有10%以上的膳食纤维，可作减肥哦！

草莓雪花酥

2019年04月02日

这两年都很流行雪花酥，看样子就觉得是牛轧饼和牛轧糖的结合版，今年过年前试着做了一些，以为混合那么多饼干会不好做，实际做了也不难，一学就能学会了！加了草莓干酸酸甜甜的很好吃，最后留了几块自己吃，全部打包送人了

Kitty抹茶千层蛋糕

2019年04月01日

很久没更新食谱了，每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃，一样的一日三餐，再陪着老人看会电视，再挤挤时间做做烘焙，权当是给自己压抑的心情散散心了！最近开始在学英语了，不知道自己能坚持多久，希望能有个好的结果吧！ 已经4月份了，夏天也快要到了吧！以前的清明时节我记得都已经穿上短袖了，可是这时的柳州还在冬夏冬夏的交换着，刚冷空气一走迎来了一大波回南天，没两天就被半夜一阵10级妖风给吹没了…… 不牢骚了，推荐个夏日不错的甜品，千层蛋糕，这次做的千层蛋糕好看又好吃，Kitty造型也是萌得一脸xie啊，快来看看具体做法吧

红枣核桃南瓜发糕

2019年04月01日

发糕是早餐的好选择，用南瓜来做发糕，不止味道更好，颜值也是非常高，黄橙橙的颜色很讨喜呢！而且南瓜营养价值高，也提升了发糕的营养，所以做早餐是非常不错的选择！ 妈妈吃了两天的南瓜发糕了，今天给妈妈做了云吞做早餐，结果妈妈却问，前面吃的发糕呢？果断去蒸了两块，三两下就被妈妈吃完了！妈妈说“松松软软的，一点也不粘牙，很好吃，加了核桃红枣营养高，吃多几块身体好。”嗯，这是在提士我以后多做点，难得妈妈这么高的评价，现在把做法公开分享给大家，一块学起来做给家人吃吧！

牛奶小面包

2018年12月17日

自从自己学会了做面包后，就没再在外面买过面包了！自己做用什么材料一目了然，能保证材料新鲜，而且没有任何的防腐剂和添加剂！这次做的是牛奶小面包，奶味浓郁，柔软可口，营养也丰富，难得纯手工揉面，拍了很多的照片，步骤都比较详细，学起来做给小孩做早餐最好不过啦，看完记得要收藏哦！