微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备新鲜鱼一条,菜市场简单处理,回来之后彻底洗干净血水,待用
步骤 2:
把鱼劈成两块,去掉鱼骨
步骤 3:
用刀斜着片掉鱼肉上的一排刺
步骤 4:
再把鱼肉一片片片出来,不要鱼皮,在剁成肉沫备用
步骤 5:
取一个大碗,放入切好的鱼肉沫,加入少许盐,鸡粉 再撒上切得细细的姜末。葱花搅拌均匀
步骤 6:
继续倒入少许牛奶搅拌匀
步骤 7:
最后撒上少许胡椒粉,生粉
步骤 8:
搅至起劲
步骤 9:
在模具里抹上少许食用油
步骤 10:
将鱼肉填入模具,压平,压紧,后面所有的都这样做成鱼饼抷,装入摸了油的盘中待用,【抹油是为了不粘】
步骤 11:
平底锅中放入少许食用油,不用太多哈,我的都放多了一点,手抖了下,哈哈, 油烧热之后转小火,放入鱼饼生抷,,小火慢慢 煎至出香味儿
步骤 12:
一面煎至好之后再翻面煎至
步骤 13:
光火后将鱼饼盛出,装入盘中即可
步骤 14:
很适合宝宝,老人吃的一道菜哦
步骤 15:
因为你要做一朵花,才会觉得春天离开你,如果你是春天,就没有离开,就永远有花。
喜欢美食的亲可以关注我的微信:meijiejie6421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,不懂得可以私信我,还有美食群可以申请加入