笋烧肉---超级下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切成小小的块，等下放在白色的馒头夹里面好一点哦，太大的话不容易放

• 步骤 2：

  锅里上水，放入切好的五花肉块，倒入少许料酒煮开

• 步骤 3：

  用温水冲洗干净浮沫

• 步骤 4：

  你们肯定会问是什么笋，菜市场卖酱菜的地方就有现成的泡好的，直接买回来就可以了，冲洗干净

• 步骤 5：

  大蒜生姜切片，桂皮清洗干净，八角香叶准备好

• 步骤 6：

  锅里烧开水，放入泡好的笋，一直煮到口感发嫩捞起洗净备用

• 步骤 7：

  锅烧微微热，放入沥干水的五花肉小火慢慢煎出油，

• 步骤 8：

  再加入刚刚准备好的生姜大蒜八角之类的香料一起炒香

• 步骤 9：

  加入两汤勺料酒

• 步骤 10：

  三勺生抽和少许老抽炒匀

• 步骤 11：

  再加入煮好的笋不断翻炒，让酱汁全部裹上食材

• 步骤 12：

  我自己喜欢辣一点的口感所以加了一勺豆瓣酱和少许干的辣椒 这一步喜欢辣的人可以忽略不计

• 步骤 13：

  再加入少许盐，炒匀炒香

• 步骤 14：

  加入开水和三四颗冰糖，水超过食材一点点就好，大火煮开后转小火

• 步骤 15：

  汤不多的时候转大火收汁，放入少许鸡粉调味即可，一般这样的菜我不喜欢完全收干汁。。

• 步骤 16：

  真的很香，超级下饭，配馒头都可以哦

• 步骤 17：

  流口水的同学就赶紧去买菜吧

• 步骤 18：

  咸菜炒青豆

• 步骤 19：

  菊花菜炒豆腐

• 步骤 20：

  心若年轻，则岁月不老，无论时光如何流转，守住心中的春暖花开，其实我们想要的幸福一直都在。