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2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

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好吃停不了口的---杏仁瓦片酥

好吃停不了口的---杏仁瓦片酥

2015年03月22日

杏仁瓦片酥,一款老少皆宜的占嘴零食,一口咬下去,咔嚓一声脆响,满口的杏仁味,好吃得停不了口,烤出四十来片,不到半小时已经消灭,运用的COUSS E3电子变温烤箱,双层玻璃门设计和智能热风循环,保证炉内恒定温度,更容易打造完美烧色~~(by@粉竽粘糖)

芝麻酱烧饼

芝麻酱烧饼

2015年03月21日

发酵版本的芝麻酱烧饼,外壳酥的掉渣,内里又煊软有层次,集松、酥、脆于一体,似乎闻到扑鼻的清香了,运用的COUSS E3电子变温烤箱,程序精简,智能的体验准不相同~~(by@L筱筱X)

转烤妙龄鸽

转烤妙龄鸽

2015年03月21日

看到就馋得不行了吧!鸽子皮不焦但有脆度,口感不老肉汁饱满,一切都是刚刚好的程度,COUSS CO-3703旋转烤鸡功能+旋风烘烤,上色均匀,在家轻松享受极至美味烤乳鸽!!~~(by@亦文心的厨房)

花朵面包

花朵面包

2015年03月20日

细腻的组织内部,金黄的薄皮表面,烤箱自带的发酵功能,让面团发酵绝对到位,烤色也非常均匀,如此蓬松柔软的花朵面包,怎能不爱!~~(by@天天--ha)

奶香酥粒面包

奶香酥粒面包

2015年03月20日

金灿灿的酥粒面包,看着就很美味呢,使用的是COUSS E3电子变温烤箱,特有独立控温发酵,有28度基础发酵与38度二次发酵设定,媲美专业设备,精准控温,让面包膨胀上色都非常均匀,轻轻松松就能制作出美食~~(by@莉莎_0571)

爱心樱桃酥皮派

爱心樱桃酥皮派

2015年03月19日

樱桃派,热吃冷食皆可。热的时候,微微有些流淌的果馅,搭配松脆的酥皮,感觉犹如麦当当里的菠萝派、苹果派。至于放凉了吃,酥皮的口感接近蝴蝶酥,切一块搭配咖啡,自有别样美味。 运用COUSS E3电子变温烤箱,精准控温及M型发热管,使整个派膨胀的很好,上色也很好,总之一切都很好。 ~~(by@亦文心厨房)

蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕

2015年03月19日

蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!这款添加蔓越莓的戚风蛋糕,利用COUSS E3电子变温烤箱,精准控温,均匀受热烘烤,蛋糕酸甜的口感,组织柔绵细腻,配上一杯香甜牛奶,美好的一天开始了!~~(by@莉莎_0571)

香葱曲奇

香葱曲奇

2015年03月19日

喜欢这款曲奇娇黄中带点青绿的颜色,看起来嫩嫩的,像极了刚刚破土而出的小青葱,让人很想掐上一把!底部呈诱人的焦黄色,一看就知道很酥脆,因为没有小号的8齿曲奇花嘴,用了6齿花嘴,挤出来的形到底不如8齿的漂亮,但绝不影响口感~~(by@宅与路上)

原味芝士条

原味芝士条

2015年03月18日

芝士就是力量,细腻爽滑的芝士蛋糕,看上去就口水直流了呢!使用的COUSS -CO3703,电子式上下火独立温度控制的优势在此强烈的体现了出来,全程低温慢烤,出炉前十分钟再调高上火帮助上色,无论是烤蛋糕还是面包,均匀的烤色是必须的~~(by@L筱筱X)

抹茶蜜豆饼干

抹茶蜜豆饼干

2015年03月15日

“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。”甜蜜的红豆,寄托着一份相思,一提到红豆,想到的应该就是与它绝配的抹茶了,这款抹茶蜜豆饼干,融合了蜜豆的甜美和淡淡的茶香,一起来品味一番吧!~~(by@马琳malin )

零食不再单调——巧克力燕麦酥

零食不再单调——巧克力燕麦酥

2015年03月14日

自己制作简单的零食,健康又放心,而且可根据自己喜好,随意制作,品味了美食也享受了过程,让零食不再单调,赶快自己动手吧!~~(by@异族极限)

百香果酸奶

百香果酸奶

2015年03月14日

自制酸奶的最佳温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,发酵时间需4~8小时。COUSS CO-3703电子变温烤箱,它特设发酵功能,有两档温度,一档28度,一档38度,最长发酵时间是4个小时。这款烤箱的温度适合制作酸奶,时间也在临界边。某天晚饭前有点时间,于是从冰箱里搜出酸奶发酵剂和鲜奶捣腾起来,将它推进烤箱后,在临睡前又再设了次时间,第二天早上就能吃到美味的酸奶了~~(by@异族极限)

西红柿培根披萨

西红柿培根披萨

2015年03月14日

自己在家做披萨,料足馅多,比外面买着吃实惠多了,馅料还可依自己喜欢添加,吃的更舒心。使用的COUSS CO-3703电子变温烤箱, 纯平表面,不开机还能当镜子用,“M”型发热管,受热面积加倍,热量均衡,披萨制作好放入烤箱后,只要20分钟,耀眼的金黄色出现了,很诱人吧~~(by@异族极限)

富贵有鱼——迷迭香柠檬烤鱼

富贵有鱼——迷迭香柠檬烤鱼

2015年03月14日

为满足家人不同饮食习惯,做菜也要讲究不断创新。对于那些对纯潮汕海鲜吃法不是完全接受的人来说,这道迷迭香柠檬烤沙尖鱼是个很不错的创意做法,口感丰富,也预示着富贵吉祥,年年有余! 利用的COUSS CO-3703电子变温烤箱,“M”型发热管,使受热面积加倍,热量均衡,打造完美烧色,再开启智能热风循环,均衡炉内温度,让每条鱼口感一致。烤箱一打开,满屋充满了香气扑鼻的鱼香,看到家人将鱼肉一片一片往嘴里送的样子,做菜的你是不是也醉了呢?~~(by@异族极限)

奶油焦糖戚风蛋糕

奶油焦糖戚风蛋糕

2015年03月13日

阳春3月,江南地区还在倒春寒雨水滋润中,听说下雨天焦糖与戚风更配哦!!这款奶油焦糖戚风蛋糕,奶油焦糖酱入口柔滑,像是香软的太妃糖在舌尖化开,浸润在松软的戚风蛋糕中,即便是阴雨绵绵,满足了胃也阳光了心情,加入焦糖酱的戚风糕体湿润松软又不失蓬松感,整个蛋糕也会跟着节拍Duang~~Duang~~Duang~~ 运用的COUSS CO-3703电子变温烤箱,双层玻璃门设计,不仅保证箱内温度恒定,还能让煮妇在厨房烘焙时臭美的照照镜子!很惬意哦!~~(by@L筱筱X)

天然酵母干果馅面包

天然酵母干果馅面包

2015年03月12日

用苹果种的天然酵母制作的这款面包,运用COUSS E3电子变温烤箱,预设的面包发酵连同烘烤程序,精准的温度使发酵中的面团膨胀的很好,身处温度合适的环境,应该在偷着乐呢。烤出的面包表皮微脆,内心柔软而有嚼劲,多层次的丰富美味,让人怎能熟视无睹。~~(by@亦文心厨房)

Cookies卡通曲奇饼干

Cookies卡通曲奇饼干

2015年03月12日

可爱卖萌的卡通曲奇饼,看到它你是不是都不忍心吃了呢?选个周末,一起与家里的小朋友制作,让她自己选择形状,自己装饰自己制作的饼干,让她感受自己动手的乐趣! 使用的COUSS CO-3703电子变温烤箱,双层玻璃门设计,密封性好,烤盘设计是平平滴,更实用,烤饼干很方便。美好的亲子时光,让E3为你实现,轻松体验烘焙的乐趣!~~(by@candy)

香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

2015年03月11日

做戚风怎么样才能不再“气疯”,这真的是一个复杂的问题,要做出成功的戚风,对材料的选择、用量的控制、手法的运用等,都不能马虎,还有很重要的一项,那就是要一台温度精准,受热均匀的烤箱。这款香橙戚风,有清新的橙味,运用的是COUSS E3烤箱,电子式上下火独立精准控温,“M”型发热管受热均匀,让蛋糕上色堪称完美,组织细腻。泡上一杯红茶,再配一件香橙戚风蛋糕,好惬意的下午茶时间呀!~~(by@candy)

最甜蜜的下饭菜-----广式蜜汁叉烧

最甜蜜的下饭菜-----广式蜜汁叉烧

2015年03月10日

叉烧可以说是深受广东人喜爱的一道菜式,做好的叉烧吃法也多多,直接吃、煲饭、放入面中,甚至可以做成点心中的馅料,例如叉烧包、叉烧酥等。 运用的卡氏E3的一键式快捷烤肉功能,预设好的时间和温度,半小时后美味的叉烧就可以出炉了。烤肉类时免不了会溅出一些油脂在烤箱内壁里,但卡氏E3 内腔不仅是黑色,而且是不沾涂层,事后只需用温水擦一下立刻就干净了,以后再也怕烤箱变花脸猫~而且炫感的外观,大屏幕一体式玻璃面板,厨娘可以一般做菜一边美美的照镜子了,感觉很棒吧! 这么美味的烤箱菜一定不要错过,来吧,一起为今天的午饭加道菜~~(by@嘉米花)

自制KFC的鸡米花

自制KFC的鸡米花

2015年03月09日

KFC的鸡米花,小小一盒现在的售价竟然高达11.5元,超级贵,可女儿就是爱吃,每天经过KFC,这一小盒她是非买不可的,唉,没救了都。刚才在超市刚好看到有新鲜的鸡腿卖,于是想着自已回来做给女儿吃呗,咱做非油炸的、健康的烤箱版的,非和KFC较一下高下呗!没想到哦,很惊艳的哦,女儿说以后就在家里吃鸡米花了! 运用的是COUSS CO-3703电子变温烤箱,精准控温,再也没有那种这边颜色淡那边带点黑糊色的现像了, 热风循环让鸡米花的上色更加均匀,无论鸡肉的鲜嫩度还是外表的上色情况都非常非常完美哟 ,无油烤箱版都能烤出好多油出来,可以想像KFC那个油炸的鸡米花有多不健康哟,真的是只有自己亲手做过了才知道个中利害的。2只鸡腿,13元钱,做了二烤盘,应该有KFC的5盒那么多,前后耗时不到1小时,做的卫生、吃的放心,最主要全家人一起动手,既开心又幸福!~~(by@天天--ha)

培根面包

培根面包

2015年03月09日

在清新的早晨,来一份这样营养美味的培根面包,再配上一杯牛奶或者咖啡,开始这美好的一天!心情是不是会愉悦不少呢?彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱,三大独门技艺,打造精准炉温,出炉标准烤色,带来视觉、味觉全新体验!面包的颜色好看吧,呀,口水直流了呢!~~(by@异族极限)

无蛋版蔬菜面包----鲜虾什蔬卷

无蛋版蔬菜面包----鲜虾什蔬卷

2015年03月08日

阳春3月,潮湿天气来临了,虽说天气不好,但可不能被这糟糕的天气影响到,每天在厨房里勤劳一番,看到自己亲手做出来的食物心情都大好,吃货的世界里唯有美食不可辜负啊~ 此次运用COUSS E3电子变温烤箱,发酵功能有两个可调温度设定,一是28度,另一个是38度,精准温度控制,温度准的没话说!M型发热管,使受热更均匀,即使没有刷蛋液,上色依旧相当棒! 这款鲜虾什蔬卷全用橄榄油和面,连鸡蛋液省了,面包里的蔬菜还可以自由搭配,可换成自己喜欢吃的蔬菜,自己做面包就这点好,爱咋咋滴,全自由,还等什么,赶快动手吧!!~~(by@嘉米花)

卡仕达苹果派

卡仕达苹果派

2015年03月06日

这款苹果派是随意混搭的,派皮用的是以前顺手的方子,馅料是卡仕达液。第一次用苹果片做玫瑰花,家里的苹果比较小,卷玫瑰花的时候发现苹果煮的有点少,于是就摆了大半盘,没摆苹果花的地方,烤的时候卡仕达酱不断地鼓起,形成了点点焦点,反而觉得别有一番风味。 卡士CO-3703再次展现了它精准控温及M型发热管的威力,整个派上色均匀堪称完美,苹果玫瑰花边略有烧色,恰到好处地衬托出卡仕达馅料的软嫩,派皮微黄酥松,入口即化!!~~(by@宅与路上)

南瓜绣球包

南瓜绣球包

2015年03月05日

可爱的如意南瓜绣球,南瓜蔓越莓面包的方子来自爱和自由,一部分做了造型,一部分做了简单排包,加入南瓜泥的包体异常松软,蔓越莓颗粒夹在其中,更是增添一分酸甜滋味! 使用的是COUSS CO-3703电子变温烤箱,可调控的两种发酵温度可分别选择28°基础发酵和38°二次发酵,设计更合理,操作更简捷,满足各种面包制作需求!~~(by@L筱筱X)

莓果榛子曲奇

莓果榛子曲奇

2015年03月03日

成功的曲奇花纹要清晰,原料、烘焙者的技艺,都是影响结果的重要因素,但是烤箱温度是否稳定,也是关键的关键。COUSS E3电子变温烤箱,上下火独立精准控温,出炉的美味准不相同。 此款添加了莓果的饼干,烘烤前是美丽的玫瑰色,烘烤之后,淡淡的焦黄透出的是饼干无限的松脆和榛果的香气,摆在盘子里,宛如一朵朵盛开的玫瑰。搭配一杯玫瑰花茶,眼见着玫瑰花瓣在杯子里逐渐的软化映照开来,那感觉美极了。~~(by@亦文心厨房)

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