朗姆葡萄酥饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干切成小粒，加朗姆酒浸泡10分钟成朗姆葡萄干备用；

• 步骤 2：

  无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状；这一步天冷了可能不好做，我直接用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 3：

  将低筋面粉及泡打粉一起筛入后，接着加入杏仁粉，用橡皮刮刀稍拌，即可加入葡萄干;

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团,将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右；

• 步骤 5：

  、取面团约10克，用手揉成圆球状；

• 步骤 6：

  烤箱预热后，上下火170度烤20分钟左右，余温继续焖10分钟即可。温度和时间依自家烤箱而定。

• 步骤 7：

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• 步骤 8：

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