早餐汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料放入面包机启动和面团程序揉20分钟后，加入切小块黄油重新启动活面团程序继续揉20分钟后，加盖保鲜膜室温进行基础发酵至2倍大。

• 步骤 2：

  取出发酵好的面团，排气后分割成7等份，每份约65克，滚圆松驰15分钟。

• 步骤 3：

  取松驰好的面团，分别滚圆排入烤盘。

• 步骤 4：

  表面刷蛋液。

• 步骤 5：

  沾满芝麻。

• 步骤 6：

  将整形好的面包最好发酵2倍大。 发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，200度上下火15分钟，5-6分钟左右观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重。

• 步骤 7：

  烤好的面包坯，中间切开，加入火腿、奶酪片、青菜、鸡蛋、沙拉等

• 步骤 8：

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• 步骤 9：

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