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2013-08-21 加入

活到老、吃到老。

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糖霜饼干

糖霜饼干

2020年11月05日

一份配方大约做15块左右。

自制无糖酸奶

自制无糖酸奶

2020年08月07日

超市里的酸奶几乎都含白砂糖,只找到了两款不含糖的酸奶:天边的额吉(味道太酸)和润和(这牌子没听过),于是决定自制酸奶。

山药土豆虾球

山药土豆虾球

2020年07月13日

高颜值、低热量的一道美食~用了山药和土豆分别做了虾球,嫌麻烦选一种就可以。需要保持身材的姑娘切记:山药和土豆是用来代替主食的!!

豆腐酿肉

豆腐酿肉

2019年12月18日

清蒸是最健康的烹饪方法,最大限度保留了食物本来的味道~快动手试试吧

双皮奶的三个窍门

双皮奶的三个窍门

2019年10月28日

快手清蒸排骨

快手清蒸排骨

2019年10月24日

排骨含有丰富的钙,清蒸是最健康的烹饪方式,最大限度的保留了排骨的营养,且肉香回味无穷~

煎多春鱼

煎多春鱼

2019年10月18日

产自日本的多春鱼,因肚子里全年都有鱼籽,故名多春鱼。多春鱼的营养价值非常高,肉质细嫩、易消化,健脑护肤又润肠,适合小孩老人食用。

白菜包肉-减脂蔬菜饺子

白菜包肉-减脂蔬菜饺子

2019年10月18日

焯过水的圆白菜,裹上猪肉馅,甘甜鲜美、荤素搭配的白菜包肉完成啦! 难度0

千丝万缕虾

千丝万缕虾

2019年10月16日

肯德基再也吃不到千丝万缕虾了,自己学着做,营养丰富、味道鲜美。

越南春卷

越南春卷

2019年09月09日

越南春卷皮可即食或油炸食用。主要由木薯淀粉、水、面、大米组成。夏天太热,没有胃口,来几只越南春卷,配泰式甜辣酱(青梅汁)再合适不过了~简单快手菜、厨房小白也毫无压力~食材是做7只春卷的量~

自制健康香菇肉酱----下饭、拌面一绝

自制健康香菇肉酱----下饭、拌面一绝

2019年08月28日

没胃口的话一定要学会这个酱,米饭、面条又要遭殃啦~哈哈 中餐不像甜品,不用称量那么精准,喜欢吃啥就多放一些,你开心就好~~ 豆瓣酱or黄豆酱里已经有盐了,不用单独添加。

提拉米苏

提拉米苏

2019年08月28日

“带我走吧~”

芝士焗红薯

芝士焗红薯

2016年12月21日

红薯,可以蒸,可以煮,可以烤,简单家常又美味。今天这一份,是“焗”……加点芝士,加些黄油,红薯的小资范儿慢慢显现出来。

万圣节女巫手指饼干

万圣节女巫手指饼干

2016年10月29日

芝士焗大虾番茄饭--大师菜谱

芝士焗大虾番茄饭--大师菜谱

2016年10月08日

跟大董学的,整理出来自己做了一遍,果然好吃!

无糖炒栗子更健康

无糖炒栗子更健康

2016年10月01日

传统的糖炒栗子是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,味道香甜。但是栗子热量高,再加那么多糖,对于一直在减肥的我,实在不敢多吃。其实栗子本来就有甜味的,用我的方法,在家也可以做出好吃的栗子。

腐乳通心菜

腐乳通心菜

2016年09月26日

腐乳空心菜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。作为广东一带家常菜之一。主要使用新鲜空心菜配以腐乳作主调味,菜式色泽醉人、口感爽嫩、味道独特,深受广东人喜爱。

玉子豆腐蒸虾仁

玉子豆腐蒸虾仁

2016年09月13日

看过蒸鱼豉油的配料,主要有:水、白砂糖、食用盐,所以这道菜只用蒸鱼豉油一种调料,也不用担心味道太单调。

清蒸开屏武昌鱼

清蒸开屏武昌鱼

2016年09月13日

特别方便的快手菜,下班回家都可以吃到热腾腾的鱼~

牛奶曲奇杯

牛奶曲奇杯

2016年09月11日

Cronut发明者Dominique Ansel的新作,Milk & Cookie Shot,牛奶倒在曲奇中,不用再“扭一扭,舔一舔,泡一泡”啦。

老马家牛奶醪糟鸡蛋

老马家牛奶醪糟鸡蛋

2016年09月10日

特意去兰州正宁路夜市吃了“舌尖上的中国”里“老马家牛奶醪糟鸡蛋”,足足排了四十多分钟才吃到,一锅出4杯,也看着师傅做了好几十杯,操作很简单,自己也试试,特别适合女孩子哦。材料里的大勺就是炒菜勺,小勺就是汤勺。

鹌鹑蛋肉丸,小心“炸蛋”

鹌鹑蛋肉丸,小心“炸蛋”

2016年09月09日

这道“炸蛋”虽形式上有“诈”,但从营养构成上来说,可圈可点。鹌鹑蛋营养之丰富毋庸赘言,鹌鹑蛋之外的其它食材藕、香菇也很健康。从外到内层层增香,外酥里韧,色泽金黄,勾人食欲。这些食材可以做20颗“炸蛋”。

西红柿牛腩

西红柿牛腩

2016年09月05日

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。一起大口吃肉,贴秋膘吧~

油焖大虾(附清理大虾步骤)

油焖大虾(附清理大虾步骤)

2016年09月04日

油焖大虾绝对是宴请宾客的一道硬菜,大虾经过煎烧而成,菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩味甜。最早我用白糖、醋来做,成品颜色浅。后来改用番茄酱,效果也不好。最终选用番茄沙司,做出的大虾色泽红亮,甜度适中。

甜醅子奶茶-甘肃名小吃

甜醅子奶茶-甘肃名小吃

2016年09月02日

甜醅子是甘肃的一种有名的汉族小吃。天水地区端午节的时候吃,跟粽子有同等地位。甜醅子的主要原料和米酒有些区别--是麦子类,其品种有二,一是燕麦仁,二是青稞。和奶茶简直是绝配。吃一些发酵食物对身体很好,快自己动手试试吧~

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