千丝万缕虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：虾开背挑去虾线，去头去壳留下尾端两节壳和虾尾。

• 步骤 2：

  肚子的虾线也要去掉。

• 步骤 3：

  加入葱丝、料酒、盐，腌制20分钟。

• 步骤 4：

  粉丝提前用温水泡软。

• 步骤 5：

  依次裹上蛋清、淀粉，粉丝紧紧缠紧大虾，放好备用。

• 步骤 6：

  锅中放油五成热放虾，转小火慢慢炸至金黄，捞出控油摆盘。