微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1.巧克力碎颗粒不宜过大,会影响塑形。2.饼干内壁刷一层巧克力,可以防止牛奶渗透曲奇,使其更坚固。3.牛奶温度尽量低,否则会融化巧克力层。4.融化巧克力的水60最合适,水太热巧克力会发苦。