糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼干食材大合影

• 步骤 2：

  

  糖霜食材大合影

• 步骤 3：

  

  饼干制作步骤：黄油软化至室温后加糖粉搅拌；加入蛋液和香草精；奶粉面粉过筛后加入搅拌。

• 步骤 4：

  

  用保鲜膜铺开，上下各一层，中间放面团，按6MM的厚度擀好放入冰箱冰冻约20分钟。

• 步骤 5：

  

  新发现的一款擀面杖，可以选择厚度，非常实用。

• 步骤 6：

  

  拿出冰硬的面团压出想要的图案，用排气针在上面扎些小洞排气以免饼干起泡。

• 步骤 7：

  

  预热烤箱后达到170度后，放入中层烤10分钟左右，每个烤箱温度可能会有少许偏差，建议学会观看饼干颜色，金黄色就熟了。

• 步骤 8：

  

  用可食用铅笔，画上喜欢的图案。

• 步骤 9：

  

  糖霜制作步骤：水和蛋白粉混合搅拌均匀；加入糖粉／糖霜搅拌均匀；加入香草精和水饴搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  用电动打蛋机打发至硬性发泡。

• 步骤 11：

  

  加入色素调出喜欢的颜色。

• 步骤 12：

  

  调好色的糖霜填在饼干上就ok啦～大家试试吧～