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蓝纹乳酪的头像

蓝纹乳酪关注

2013-07-20 加入

每个人都需要偶尔的相聚,邀请你做顿饭,跟你分享一些美好的东西,总能真切觉得仍被生活爱着!

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大米冰淇淋

大米冰淇淋

05月29日

使用雀巢特浓牛乳、炼乳、淡奶油和大米制作的冰淇淋,会呈现出一种很特别的米香奶昔质感。 口感上,它与普通冰淇淋最大不同在于米粒颗粒带来的层次。如果用料理棒打碎,米粒会带来类似粘糯的麻薯或搅打过的糯米感,但更轻盈;如果保留整粒软米,则会像软糯的珍珠,在绵密冰体中咬到Q弹米粒,趣味十足。由于淡奶油的打发和牛乳的浓郁,整体顺滑度很高,几乎感觉不到冰碴。

香蕉拿铁

香蕉拿铁

05月28日

雀巢特浓牛乳做香蕉拿铁,最大的亮点是极致的醇厚顺滑,香蕉和牛奶的风味会融合得非常好。 雀巢特浓牛乳的浓郁奶香会完全包裹住香蕉的清甜,喝起来不像“香蕉风味咖啡”,更像是一杯带着咖啡香气的液态香蕉蛋糕。咖啡的微苦能很好地平衡甜度,不会觉得腻。由于特浓牛乳本身乳糖含量高,甜感比普通牛奶更明显,如果用全熟香蕉,甚至可以不用加糖。

黄瓜冰浆

黄瓜冰浆

05月28日

口感绵密顺滑,带有细微冰沙颗粒和脆嫩黄瓜粒;味道是醇厚奶甜与清爽黄瓜清香交织,甜而不腻,余味回甘。

威化冰酪面包诱惑

威化冰酪面包诱惑

05月28日

宅家轻松复刻人气甜品面包诱惑,口感层次超丰富!烤得香香软的面包加上冰凉绵密的冰淇淋,再配上酥脆威化,冷热交织的滋味格外治愈! 顶部搭配雀巢家庭装冰淇淋,冰淇淋选用优质奶源,入口醇香柔滑,甜度恰到好处不齁不腻,0反式脂肪酸吃得放心。除香草牛乳味,还有巧克力牛乳味、丹东草莓味、香芋牛乳味、清香蜜瓜味可选,桶装大容量,性价比超高呦~ 内馅用的是我们从小吃到大的脆脆鲨威化,浓醇巧克力酱夹心+匠心烘焙的酥脆口感,妥妥的童年经典美味!甄选进口可可粉和0反式脂肪酸的安心配方,畅享舌尖愉悦无需负罪感。而且我发现脆脆鲨还推出了不带涂层的裸威化,有芝士味、茉莉雪芽味、草莓味等更多口味可选,每种口味都添加了优质品质原料,老牌经典的权威无需多言! 酥脆威化藏于面包里,既能凭借层层酥松的威化结构为松软面包增添爽脆嚼感,又能借浓郁可可香气提升整体风味,甜香浓郁还不抢味,和冰爽奶香冰淇淋完美相融,搭配KitKat谷物脆和各种水果装饰,下午茶的精致感一下子就出来了!一口咬下解锁软、酥、绵三重舌尖体验,幸福感满满,快来一起解锁这道创意满分的美味甜品吧!

牛乳咖啡冻

牛乳咖啡冻

05月28日

用雀巢特浓牛乳和炼乳做的咖啡冻,口感 “弹、滑、润” ,味道则是 “复合的醇甜” ,将咖啡的苦、牛乳的醇和炼乳的甜融为一体。做夏季解暑、清凉的甜品真的是太棒啦!

水煮肉片

水煮肉片

2026年03月

水煮肉片在川菜江湖里算不得名门正派,它属于巷陌与灶头。正因如此,它反而拥有了最普世的生命力。从四川盆地到天南地北的餐桌,它凭着一勺菜籽油点燃的滚烫泼辣,成了无数人初识川味、想念家常的符号。 那一勺菜籽油浇下去,“滋啦”一声响起的瞬间,麻辣鲜香都激发出来了!

泰式猪肉冬阴功

泰式猪肉冬阴功

2026年03月

泰式猪肉冬阴功的味道,是一种辣咸椰鲜的基底,加上香茅、南姜、柠檬叶等香料的复合香气,今天用刀唛浓香低芥酸菜籽油来烹饪,融入猪肉特有的肉香和油脂甘甜后形成的独特风味。

香煎老豆腐

香煎老豆腐

2026年03月

用刀唛浓香低芥酸菜籽油来煎老豆腐,略显霸道的金黄色菜籽油在高温下被彻底激发,带着一股类似油菜花田的植物香气,与豆腐表层蛋白加热后产生的微微焦香混合在一起,老豆腐的表面迅速失水,形成一层金黄色的、脆脆的硬皮,内里依旧柔软、洁白、滚烫的嫩芯,豆香在此刻迸发,是朴实又醇厚的家常味, 是扑面而来的菜籽油香和豆香!

油焖春笋

油焖春笋

2026年03月

古人说:“食过春笋,方知春之味”。 今天用“刀唛浓香低芥酸菜籽油”做来油焖春笋,这“春味”便又多了一层厚度。它不仅仅是春天的鲜嫩,更带着人间的烟火,带着记忆中外婆在灶前忙碌的背影。那菜籽油的香,是引子,勾起的不仅是食欲,还有那些深藏在岁月深处的、温暖的思念。 这一盘春笋吃下,便算是真正地过了春,也不算负了这大好时光。

酸菜炒毛肚

酸菜炒毛肚

2026年03月

在美食的江湖里,酸菜炒毛肚一直是一道低调却极具实力的“米饭杀手”。毛肚的爽脆、酸菜的酸爽,在餐桌上占据着不可动摇的一席之地。而要论这道菜的精髓,老饕们心里都清楚:普通食用油只能叫“做菜”,唯有菜籽油,才能赋予它灵魂。 今天就用刀唛浓香低芥酸菜籽油来做此道菜,让家人一起享用酸辣爽脆的完美碰撞,低调却极具实力的“米饭杀手”——酸菜炒毛肚吧!

泰式柚子沙拉

泰式柚子沙拉

2025年07月14日

去泰国旅游,柚子沙拉是必吃的美食,今天就来复刻这款记忆中的沙拉,让你一口咬下曼谷的盛夏,唤醒你沉睡的味蕾 !

泰式香肠沙拉

泰式香肠沙拉

2025年07月13日

用咸鲜的中式香肠来做一道泰式沙拉菜肴,沙拉有芒果的果香,青柠汁的酸,泰椒的辣,特殊香气的香茅,以及时令的鲜嫩仔姜,这是开胃又美味的夏季菜肴!

泰式烤鸡沙拉

泰式烤鸡沙拉

2025年07月12日

一款泰式风味烤鸡沙拉,里面有鸡肉、青芒果、青椒,柠檬香蜂草,烤花生,酸甜辣鲜的口味非常均衡,适合夏天来吃的最佳菜肴!

泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

2025年07月09日

炎炎夏日,油腻重口吃不下,又担心营养跟不上!来试试风靡东南亚的【青木瓜沙拉】吧!脆嫩酸甜、低卡无负担,一口激活你的夏日味蕾!

泰式冬阴功

泰式冬阴功

2025年07月01日

最近迷上泰国菜,酸辣味浓郁,特别下饭!

西兰花炒大虾

西兰花炒大虾

2025年06月30日

新鲜蔬菜和优质蛋白质食材,一起热炒,用鱼露调味,泰式家常料理就是那么简单又美味!

泰式菠萝咖喱鸡

泰式菠萝咖喱鸡

2025年06月28日

果香、椰香,各种天然植物香料,还超级下饭的菠萝咖喱鸡,这就是泰式菜肴的魅力!

泰式竹笋咖喱鸡

泰式竹笋咖喱鸡

2025年06月20日

泰式咖喱鸡,今天用鸡胸肉搭配一些嫩白的甜笋来做的,菜肴整体椰子香味浓郁、微甜的椰糖、各式的香料味,甜笋爽嫩、鸡肉鲜美、食材外包裹着辣辣的咖喱汁,香味十足,简直太下饭了!

泰式冬阴功

泰式冬阴功

2025年06月18日

酸辣口味的冬阴功汤,最适合夏天来吃,口味、不油腻,汤中加入些米粉、面条类的主食,一道菜就能满足你的味蕾和食欲!

咸酥鸡

咸酥鸡

2025年06月16日

台式咸酥鸡,鸡肉鲜嫩弹牙,简单又好吃,非常简单的烹饪方法,加了九层塔才算正宗哦!

泰式打抛猪肉

泰式打抛猪肉

2025年06月15日

泰式烟火气小炒,用圣罗勒(打抛叶)炒肉末,非常简单炒制,却是泰国最家常的一道菜,可以用来拌饭、拌面,超级无敌下饭!

凉拌牛肉

凉拌牛肉

2025年06月13日

那年初夏,乡下的院子里种着一棵青花椒树,微风吹过时,还能听见阵阵蝉鸣。我和外公并肩坐在院子里的竹椅上,他一边给我讲小时候的故事,一边用粗糙的大瓷盘盛来一盘刚拌好的凉拌牛肉。盘子里的牛肉切得薄薄的,色泽红亮,上面浇着一层绿油油的藤椒油,青花椒的麻味中带着淡淡的柠檬香,至今也无法忘怀! “雀巢旗下川调专家”——豪吉藤椒油,采摘于淡淡柠檬香的江津九叶青花椒,超临界萃取工艺,像是吃到新鲜青花椒。 今天就用豪吉藤椒油来做这道凉拌牛肉,鲜甜的牛肉软糯又有嚼劲和青花椒的清香在舌尖交织,余味中隐约带着柠檬清冽,那一口,彷佛把整个夏天都融进了味蕾!

纸包鸡

纸包鸡

2025年06月10日

纸包鸡是广西梧州传承百年的传统名菜,轻轻撕开玉扣纸,金黄的鸡肉香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

尖椒臭豆腐

尖椒臭豆腐

2025年06月10日

在江南一带,臭豆腐是家常菜中必不可少的一道菜肴,或是炒或是蒸,一定是用菜籽油来烹饪,臭豆腐在菜籽油的作用下,散发出独特的香气,让人垂涎欲滴!今天就用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来烹饪这道菜美味下饭菜—尖椒臭豆腐!

江西啤酒鸭

江西啤酒鸭

2025年06月09日

江西小炒如今火遍全国各地,注重食材的新鲜度,以及烹饪用油的要求,是菜肴能受到人们青睐的关键!今天就用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做啤酒鸭,成品色泽红亮,鲜辣可口,非常下饭!

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