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步骤 1:
准备好食材,大虾去头去壳,背部切开备用。
步骤 2:
酱汁调味料准备好,干辣椒去籽烤香,粗切备用。
步骤 3:
平底锅放少量油,煎熟大虾。
步骤 4:
青木瓜刨成丝,大虾煎熟备用。
步骤 5:
大蒜捣碎,加入青木瓜丝,轻轻捣几下。
步骤 6:
加入干辣椒碎、糖、罗望子酱、鱼露、青柠檬汁拌匀。
步骤 7:
加入樱桃番茄、长豇豆、干虾米拌匀。
步骤 8:
加入大虾、烤花生,拌匀,即可装盘。
步骤 9:
青木瓜丝脆嫩多汁,搭配柠檬汁、鱼露的酸辣酱汁,瞬间唤醒食欲,像给舌尖冲了个凉!
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