泰式打抛猪肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  锅加热，放入油，炒香泰椒圈、蒜片。

• 步骤 3：

  

  加入猪肉糜，翻炒1-2分钟。

• 步骤 4：

  

  加入白糖、生抽、鱼露、蚝油、老抽、罗望子酱。

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀上色。

• 步骤 6：

  

  加入打抛叶（或罗勒叶），翻炒均匀即可装盘。

• 步骤 7：

  

  锅中油烧热，将打抛叶炸至深绿色。

• 步骤 8：

  

  捞出备用。

• 步骤 9：

  

  将炸好的打抛叶放在炒好的肉末上。