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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
土豆去皮切块煮熟捞出备用,鸡胸肉切块,菠萝切块,香料捣碎备用。
步骤 3:
椰浆和水倒入锅中,加入鸡胸肉煮熟,夹出鸡胸肉。
步骤 4:
锅中加入咖喱和香茅,煮出香味。
步骤 5:
加入葱段,蒜末,虾酱,罗望子酱,椰糖,加入捣碎的香料。
步骤 6:
加入煮熟的土豆块,煮至沸腾。
步骤 7:
加入鸡胸肉,倒入鱼露、橙汁,煮沸。
步骤 8:
最后加入菠萝块、烤花生,翻拌均匀即可出锅。
步骤 9:
天然香料的咖喱味,果味和椰香浓郁。
步骤 10:
炎热的夏天,做一锅美味菠萝咖喱鸡,太下饭啦!
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