泰式冬阴功的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  虾头、虾壳取下，虾背部切开不切段。

• 步骤 3：

  

  将草菇对半切开、辣椒切碎、香菜切段、香茅斜切片、酸橙叶切碎、柠檬汁备用。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量，将虾头、虾壳炸出虾油备用。

• 步骤 5：

  

  锅中水烧开，放入香茅煮一会儿。

• 步骤 6：

  

  加入草菇、虾。

• 步骤 7：

  

  加入鱼露。

• 步骤 8：

  

  加入柠檬汁。

• 步骤 9：

  

  加入酸橙叶。

• 步骤 10：

  

  加入虾油。

• 步骤 11：

  

  加入泰椒碎。

• 步骤 12：

  

  加入椰浆（或牛奶）。

• 步骤 13：

  

  加入1大勺泰式辣酱，根据自己口味添加适量盐。

• 步骤 14：

  

  煮好的冬阴功装碗中，撒上香菜即可。