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2013-06-02 加入

热爱美食,热爱生活,过着平淡快乐生活的80后煮妇~

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双色果粒戚风

双色果粒戚风

2015年05月17日

最近新入手了查摩爾的蛋糕模具,感觉它的设计非常好,很容易脱模,收到后迫不及待的试了这款双色果粒戚风蛋糕,模具很好用,不用脱模刀,徒手就可以很顺利的把蛋糕脱出来,而且这款模具还可以烤面包用。看来家里又要淘汰一批旧款模具了。

酱骨架

酱骨架

2015年05月07日

先说明一下,这个做法绝对不是外面正宗酱骨架的做法,但绝对是好吃的酱骨架。做法是非常的简单,只需把食材和酱汁一同加入自动烹饪锅内,不用看管就可以等着开吃了,真是太方便了!

清热利湿饮品——木棉花糖水

清热利湿饮品——木棉花糖水

2015年05月07日

广东的夏天总是很长、很热,所以清热的糖水将是夏季必备的养生饮品。木棉花有清热利湿,解暑,解毒,止血等功效,用来煲糖水是天然的保健品,而且成本也很低廉哦~

土豆焖鸭块

土豆焖鸭块

2015年05月06日

现在天气热起来了,人也容易有热气,可以吃些鸭肉,因为鸭肉寒凉,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

蔓越莓面包

蔓越莓面包

2015年05月04日

非常开心在豆果网得到试用东菱魔法云面包机的机会,感谢豆果网的信任,感谢厂家的好产品。我人生中第一台面包机就是东菱的,非常好用,已经用了好几年了,现在它终于可以安心下岗了。 初次用它做了一键式的面包,它有自动撒料的功能,把自己 喜欢的干果放在撒料盒里就行了,非常的方便。做出的成品也很香软,加入蔓越莓的甜面包入口香甜中带点果酸味,特别美味。

白斩鸡

白斩鸡

2015年05月03日

做这道菜除了选好鸡,每个步骤,火候都相当重要。没想到用高科技的自动烹饪锅,只需把食材放入锅内,一键操作,便可以享受皮光肉滑的白斩鸡了。

椰蓉面包

椰蓉面包

2015年05月03日

做面包和面时手揉真的很累,有面包机帮忙就轻松多了,300克的粉不到30分钟就到了扩展阶段,这次做了椰蓉馅的,一口咬下去,软软的面包里包着香甜的椰蓉,真是甜到心里。

自制糯米酒

自制糯米酒

2015年05月01日

糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。 香甜的糯米酒是非常受人喜爱的一款传统食品,直接喝或用它做美食即美味又有滋补养身的保健作用。小时候妈妈做糯米酒 有时还要包在被子里,现在有了面包机真是方便极了,下面让我们看看做法吧~

剩米饭好去处——海鲜米饭披萨

剩米饭好去处——海鲜米饭披萨

2015年04月30日

披萨的饼底做起来比较耗时,用米饭来做底,同样的做法,味道会别有风味,而且省去了很多的时间,还可以解决家里的剩米饭。这个口味在我们家是最受欢迎的,老少皆爱,我家那位不太喜欢吃饼底的大叔每次吃完一整盘后都会大呼:你这盘子太小了,要买个大点的!

培根鸡蛋餐包

培根鸡蛋餐包

2015年04月28日

现在流行一句话:“今天的勤快就是为了明天的懒,”我觉得做面包也是如此,今天耗时耗力的和面,发酵,烘烤,次日早上便不用早早起床了,只需快速煎个蛋,培根之类的,面包加热一下,把煎好的食材夹入,别提多营养美味了。

初夏的开胃小食——烤小番茄

初夏的开胃小食——烤小番茄

2015年04月28日

今天介绍一款非常适合初夏打开味蕾的小零食——烤小番茄。制作方法非常的简单,成品口感酸酸甜甜的,直接吃或夹在面包里吃,非常的美味,而且很开胃。小番茄还含有丰富的番茄红素,有抗氧化,预防抑制肿瘤等保健作用,美容清理血液垃圾的作用也不错的。

烤鱿鱼串

烤鱿鱼串

2015年04月27日

烤鱿鱼串,鲜香不油腻,加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!

#松下烘焙魔法世界#奶香咸吐司

#松下烘焙魔法世界#奶香咸吐司

2015年04月21日

吐司不用造型,看起来比较容易上手,其实要做出好吃的吐司还真需要些技术。含水量大的吐司口感会柔软很多,和面也要和到完全扩展阶段。今天这款吐司是咸味的,黄油量不大,加入奶油的吐司奶香味也够足。软香的吐司不管是直接吃,还是夹些煎蛋,番茄片来做早餐或下午茶,即快手,又美味。

#松下烘焙魔法世界#培根奶酪面包

#松下烘焙魔法世界#培根奶酪面包

2015年04月20日

这是羊年的第一次整型面包,烤出的成品和我理想中的一样,上色很漂亮,组织软软的,底部烤的也刚刚好,不厚不硬。加入了培根和奶酪的面包香味非常浓郁,咸甜适中。

#松下烘焙魔法世界#草莓纸杯蛋糕

#松下烘焙魔法世界#草莓纸杯蛋糕

2015年04月18日

前些时间果友送了我一些草莓苗,种了几天感觉没有成活的迹象,好在我没有放弃,天天喷水,终于全部复活。在我的精心耕耘之下还开花结果了,现在也小有收成了,不管是直接吃还是做成甜品,都非常受家里的小朋友喜爱。今天用它做了款奶油纸杯蛋糕,松软的海绵底,加上香滑的奶油,清新的草莓,即漂亮又美味。用纸杯来烤也方便食用。

草莓鲜果汁

草莓鲜果汁

2015年04月01日

  常喝果汁不但可以为身体补充水份,还可以促进消化,补充人体所需的各种微量元素。自己动手,天然,健康,不含添加物,好喝又健康。

#寻人启事#美白祛湿抗衰老——芦荟薏米汁

#寻人启事#美白祛湿抗衰老——芦荟薏米汁

2015年03月25日

  春天不少人出现身体困倦、精神不振、胃口不好、乏力、上火等现象。中医认为,以上种种症状都是湿邪之毒入侵的表现,要排毒,关键在于祛湿。薏米有祛湿和美白等功效,芦荟有排毒,去痘和美白等功效,两者一起打成汁,功效加倍,还有抗衰老的作用。

#寻人启事#蓝莓山药泥

#寻人启事#蓝莓山药泥

2015年03月12日

近两日广东告别春日的潮湿,温度升高,有点夏日的感觉了。山药的营养价值非常高,我们多数用来煲汤,这次做了份蓝莓山药泥,加入酸奶和蓝莓酱的山药泥,口感清新,绵软,酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉,让人一吃便停不下来了。

#寻人启事#客家糍粑粄

#寻人启事#客家糍粑粄

2015年03月02日

我们家人都很喜欢吃糍粑粄,外面买的糍粑粄是先将糯米粉团蒸熟后再包花生碎白糖馅,每次买这个吃都掉的满地是花生末,所以我就将其改良,先包馅再蒸,这样口感上更加的香滑一些,也不会掉的满地是了。

萝卜干烧排骨

萝卜干烧排骨

2015年02月08日

排骨是一款非常受欢迎的家常菜,要想排骨口感嫩嫩的,可以借助压力锅,非常的快捷,成品口感也不会发柴,加入自晒的萝卜干,咸香可口,非常的下饭。

巧用食材来补钙——自制鲜味粉

巧用食材来补钙——自制鲜味粉

2015年01月24日

  很多妈妈们都知道虾皮的含钙量比较高,而钙质对成长中的小朋友是极其重要的,它可以强骨固齿,不过虾皮不打碎来煮的话不利于吸收和消化,所以把虾皮加上香菇,海米一起用破壁机打碎,可以代替鸡精或鸡粉,味精等。在我们日常做菜,煲汤、粥时加入一些,不但可以提鲜,还可以为我们补充钙质,提高免疫力。

#九阳烘焙剧场#自制黄金肉饼汉堡

#九阳烘焙剧场#自制黄金肉饼汉堡

2015年01月23日

  很多人都特别喜欢麦当劳的各种美食,今天就来个全自制吧,自己做的汉堡胚松软可口,加上甜玉米煎成的肉饼,不但独一无二,还非常的健康美味。

#九阳烘焙剧场#广式脆皮烧肉

#九阳烘焙剧场#广式脆皮烧肉

2015年01月22日

  广式脆皮烧肉是我们最喜欢的烤箱菜之一,就连家里的老人和孩子也特别爱吃,用的虽然是五花肉,但经过高温烤制后,多余的油脂会溢出,成品口感完全没有油腻的感觉,皮咬下去很爽脆,肉咬起来鲜嫩多汁,趁热裹上白糖一口咬下去,唇齿间弥漫着脆、香、甜,简直是太美味了!

#松下面包机#面包机版杂粮粥

#松下面包机#面包机版杂粮粥

2015年01月09日

现在的面包机功能越来越多了,除了做面包外还能熬粥和煲仔饭,而且还非常的方便,材料放进去就等着开吃了,真是太方便了。

#松下面包机#爱心曲奇

#松下面包机#爱心曲奇

2015年01月06日

春节就快要到了,还在为送什么礼品发愁吗?如果送上一大盒自己亲手制作的爱心曲奇饼,是不是更显的情意浓浓呢?自己制作的曲奇不含任何添加和防腐剂,口感纯正,酥脆,收到的人肯定会喜欢的。 也可以节假日烤上几盘,与家人或到来的亲人朋友一起品尝,享受美好的时光,想想心里都觉得美滋滋、甜蜜蜜的。

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