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土豆焖鸭块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番鸭 半只
- 土豆 3个
- 油 2汤匙
- 盐 1.5茶匙
- 老抽 1茶匙
- 米酒 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 姜 1小块
- 蒜 4瓣
- 清水 600毫升
- 生抽 20毫升
土豆焖鸭块的做法步骤
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步骤 1：
把鸭处理干净，斩块
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步骤 2：
土豆去皮切滚刀块
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步骤 3：
准备好姜，蒜和调味料
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步骤 4：
把调味料和清水加入自动锅中
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步骤 5：
全部食材加入，启动黄焖鸡键，完成后翻动均匀出锅即可
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步骤 6：
成品图
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步骤 7：
成品图
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步骤 8：
成品图
小贴士
如果不是现宰的鸭肉，需要先焯水一下再焖。
现在天气热起来了，人也容易有热气，可以吃些鸭肉，因为鸭肉寒凉，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
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