双色果粒戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  展示一下新利器,不但好用，质感也很好

• 步骤 2：

  两边的把手非常的方便,实用,模具底部和硅胶相结合,脱模比活底的还好,永远不担心蛋糕糊会漏出来

• 步骤 3：

  来看看使用情况吧。准备好所用食材,把低粉和糖粉过筛

• 步骤 4：

  芒果去皮去核切小粒

• 步骤 5：

  蛋白与蛋黄分离,可以把蛋壳敲破后,抠掉一小块,然后滚动倒出蛋白

• 步骤 6：

  再把蛋黄倒在另外一个盆子里,感觉比分蛋器好用很多

• 步骤 7：

  把蛋黄打散,加入玉米油用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 8：

  加入牛奶搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入低粉和糖粉用刮刀翻拌均匀

• 步骤 10：

  分三次加糖把蛋白打发至提起打蛋器可以拉出直挺的小三角

• 步骤 11：

  往蛋黄糊内加入三分之一的蛋白划十字法翻拌均匀

• 步骤 12：

  加入余下的蛋白，相同的手法拌均匀即成了蛋糕糊

• 步骤 13：

  取一半蛋糕糊加入可可粉拌匀

• 步骤 14：

  把两种蛋糕糊随意分散倒在模具里

• 步骤 15：

  最后撒上芒果粒,入预热好的烤箱下层,上下火加热风150度烤30分钟,175度烤30分钟

• 步骤 16：

  烤好后取出振几下倒扣在烤网上晾凉。然后沿着蛋糕边缘用手先往下压，再双手拿着模具用大拇指往上顶。

• 步骤 17：

  模具向下可以轻松的倒出蛋糕体

• 步骤 18：

  模具里面也很干净

• 步骤 19：

  最后把蛋糕切块来品尝吧~

• 步骤 20：

  细节图

• 步骤 21：

  细节图