#寻人启事#蓝莓山药泥

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浏览 177489 收藏 1667 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 山药 300克
  • 蓝莓 50克
  • 糖粉 30克
  • 酸奶 适量

小贴士

山药的黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,所以山药洗净蒸熟再去皮,这样就不会接触到里面的黏液了。

朵云美食 2015年03月12日发布
近两日广东告别春日的潮湿,温度升高,有点夏日的感觉了。山药的营养价值非常高,我们多数用来煲汤,这次做了份蓝莓山药泥,加入酸奶和蓝莓酱的山药泥,口感清新,绵软,酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉,让人一吃便停不下来了。
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