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步骤 1:
番茄底部割十字,沸水烫一会儿,撕皮,切成小块,洋葱,大蒜,马铃薯切小块。
步骤 2:
橄榄油将洋葱炒香变色,下大蒜,炒出香味。
步骤 3:
下马铃薯,番茄翻炒。
步骤 4:
再倒入乳酪意面酱,加水至刚好没过食材,小火炖煮,直到马铃薯能轻易压烂。关火。
步骤 5:
倒入料理机,搅打半分钟,倒回锅中。
步骤 6:
加牛奶和淡奶油,开小火。
步骤 7:
适量加入糖,海盐,黑胡椒粉,牛至叶,百里香,罗勒碎,煮开即可。
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