超软巨无霸香蕉面包

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超软巨无霸香蕉面包收藏

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所需食材

  • 高筋面粉 250g
  • 熟透香蕉 50g
  • 细纱糖 18g
  • 5g
  • 全脂奶粉 6g
  • 鸡蛋和5度冰水 160ml
  • 无盐黄油 10g
  • 干酵母 1小勺/2.8g
Angiecharm 2014年11月25日发布
参考Panasonic面包机附带菜谱配方用量公式自编,把香蕉的香甜揉进面包里,令人惊喜的是面包膨发的超级丰满,超级柔软~(=^x^=)不用面包机制作的话,可以按照手工揉面~醒面~分割,揉面,造型~发酵~入烤箱的流程做,适用于450g吐司盒。发现今天得话痨了,果断上菜谱---
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