微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
粉类和盐倒进搅拌桶,堆成山型。
步骤 2:
冷藏好的5摄氏度饮用水,沿着搅拌桶四周倒进去。酵母倒进酵母盒。
步骤 3:
选择法式面包程序,果料选无,按开始。
步骤 4:
5小时后提示完成,带隔热手套,取出面包桶,自然冷却3分钟后倒出面包,放晾架上,这时面包外表很硬,敲起来有空洞的回声就对了, 如果喜欢吃脆脆的外皮,可以现在就切开吃,如果想容易切开,就晾至掌心温度用保鲜袋密封,等完全冷却后可以切片享用啦~
室温超过25度时,使用5度的冷水。