紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】的做法步骤

• 步骤 1：

  橄榄油与醋，按3:1或2:1配比混合，加入海盐，黑胡椒粉调味。关于醋，可以用其它醋，不过用白醋颜色更鲜艳，紫甘蓝呈玫红色。非外貌协会的可以用黑醋～

• 步骤 2：

  紫甘蓝用饮用水洗干净沥干，切丝。放进沙拉碗。

• 步骤 3：

  把步骤1倒入步骤2，拌匀静置15min入味即可。