这款甜点简单又美味,只用了三种原料:鸡蛋,椰汁,砂糖便可以深深得吸引我们!香脆的焦糖,滑嫩的布丁,浓郁的椰香,令人迷恋的口感让我们充分享受到美食带来的快乐!
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步骤 1:
鸡蛋二个用手抽打散,加入砂糖
步骤 2:
在打散的鸡蛋液中加入糖
步骤 3:
慢慢搅拌到砂糖完全溶解
步骤 4:
鸡蛋液中加入椰奶
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
把加了砂糖和椰奶的鸡蛋液过筛二次以上,过滤出没有打散的鸡蛋液和气泡
步骤 7:
倒入布丁杯中,静置三十分钟以上
步骤 8:
烤箱160度预热十分钟,水浴,上下火160度35分钟
步骤 9:
拿起杯子侧起,蛋液已经不流动说明已经烤好
步骤 10:
一定要凉透,在布丁表面撒上一层白砂糖
步骤 11:
1:用喷枪烧到砂糖全部融化成脆脆的焦糖就可以愉悦享受了 2:没有喷枪,可以自制焦糖液倒在布丁上,一会儿就脆脆了
步骤 12:
香脆的焦糖,滑嫩的布丁,浓郁的椰香有木有吸引到你?
步骤 13:
多么简单呀!快快动手吧!
静置很重要