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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
洗干净淋干的葱切碎平摊在烤盘上
步骤 3:
180度上下火烤箱烤8分钟
步骤 4:
烤干水份的葱干(也可以网上或超市购买)
步骤 5:
室温软化的黄油打顺后加盐再打顺滑
步骤 6:
分三次加入糖粉打发
步骤 7:
把黄油打到体积增大,发白,像轻盈的羽毛状就打发完全了
步骤 8:
淡奶油,牛奶,酸奶加一起,用微波炉加热到温热
步骤 9:
分次加入黄油打发,一定要融合了了才能再次加入
步骤 10:
最后再分次加入玉米油打发
步骤 11:
打发好的黄油加入葱干
步骤 12:
加入过筛的低筋粉
步骤 13:
用刮刀拌匀至没有干粉
步骤 14:
装入模具入冰箱冻半小时
步骤 15:
半小时后取出模具切片
步骤 16:
放入烤盘
步骤 17:
180度上下管烤箱预热10分钟后放入烤箱烤22分钟左右(根据曲奇上色自己调整时间温度)
步骤 18:
鲜到爆发的葱香曲奇完成了,非常松脆,奶香,葱香,咸甜适宜的曲奇味道太赞了!
葱花一定要切细,也可以用花嘴挤花