【拾光机】的厨房

牛奶炖蛋

2015年06月18日

用美的M3-L233B微波炉和蒸宝，做了牛奶炖蛋。聪明火蒸汽技术，是美的M3-L233B微波炉最大的技术突破，第一个菜谱就来感受一下它有多聪明~ 嫩滑如布丁一般口感的蛋羹，配上香甜的芒果和蜂蜜真的很棒哦。

一学就会做水煎包

2015年06月18日

不用蒸锅也能做包子！底部金黄酥脆，肉馅鲜香多汁的水煎包，一学就会做！

芒果糯米滋

2015年06月16日

90秒做出软糯Q弹的芒果糯米滋！咬上一口，口感软糯，芒果的香甜和椰蓉的清香搭配出更加美妙的滋味！

芒果奶昔试用报告

2015年06月16日

嗨Milk羽泉精选牧场奶从产品包装，到品质保证都非常的用心。包装萌萌哒，旋钮设计方便饮用，瓶身大小正合适握手里。牛奶的口感很醇香，奶味自然浓郁，直接饮用还有点点甘甜的回味。用它来做了个芒果奶昔，味道更加棒。

芒果西米露试用报告

2015年06月11日

当牛奶和芒果相遇，搭配上QQ的西米，会是什么味道~ 嗨Milk羽泉精选牧场奶，味道自然香醇，口感顺滑，不管是直接饮用，还是用来做甜品，味道都很棒！

醇奶吐司试用报告

2015年06月08日

这次用#嗨Milk羽泉精选牧场奶#做了吐司，完全用牛奶代替水揉面，做出的吐司柔软细腻~有着北海道吐司特有奶香味~真是好奶造就好味道！有没有发现呐，我用的是一次发酵法~

完美蒸水蛋的独门秘籍

2015年06月07日

蒸水蛋，也可叫芙蓉蛋，牛奶炖蛋。要做出完美无瑕的蒸水蛋不难，网络上流行的做法是将蛋液打散后用筛子过滤，盖上保鲜膜后蒸熟。我是个懒人，过滤完蛋液的筛子实在不好清洗，保鲜膜上锅蒸总是让人担心高温下保鲜膜会被融化了……所以自己改进了方法，用一个小勺子和小碟子，就能轻松做出完美蒸水蛋哦！

南瓜冰马芬

2015年05月17日

为什么叫南瓜冰马芬呢？因为这款马芬面粉含量低，水分含量高，冷藏过后冰冰凉凉的，吃起来口感很湿润。这次用到的查摩尔玛芬六连杯蛋糕模具曾获得Reddot红点奖产品，Frankfurt法兰克福大奖。模具设计以金属配以不粘涂层，加上硅胶柔性特质，使产品不粘并且非常容易脱模。模具通过美国FDA食品接触餐厨用具卫生标准。

香蕉红薯蛋糕

2015年05月15日

东菱魔法云面包机试用测评之二，烤蛋糕。加入香蕉和红薯泥，蛋糕很松软，没有重黄油甜腻的负担。

香辣鸡翅

2015年05月13日

自制酸奶

2015年05月13日

因为快递出了点状况，不得不返厂退换面包机，所以交报告的时间晚了点。先用东菱魔法云面包机做个酸奶。跟大家分享一个提升酸奶品质的方法，在纯牛奶中加入少量全脂奶粉,提高乳脂含量，做出的酸奶口感更佳。

长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A：黄金烤翅

2015年05月03日

有了长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A，不耗费一滴油，就能做出媲美kfc的黄金烤翅！互联网智能烤箱，温控更加精准，再也不用担心因为温差而将鸡翅烤焦烤糊。长帝CRDF30A烤箱出色的风机功能和30L的黄金容量，让加热中的热风空气充分循环，将鸡翅表皮水分烘干，同时锁住鸡肉内部水分，鸡皮溢出的油脂和面包糠结合，在热空气作用下达到了完美的酥脆效果！外酥里嫩的酥脆效果，可以媲美kfc热卖的鸡翅烤翅哦！另外还有两个黄金烤翅不败制作秘籍，分享在菜谱中

长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A：自制酸牛奶

2015年04月30日

长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A可谓一机多用，可以用风机功能，代替空气炸锅做出完美的无油炸鸡翅；还可以用发酵功能，代替酸奶机做出零添加的醇味酸牛奶。自制酸牛奶，免去了各种食品添加剂，还可以给酸奶美味升级——在牛奶中加入少许动物性淡奶油，做出的酸奶就提升了一个档次！凝固性更好，口感更醇，回味更佳！

#补脑美食汇#核桃营养早餐：雪顶核桃蛋糕+核桃豆乳

2015年04月30日

中考、高考，考试季汹涌而来。吃核桃补脑，让大脑在紧张忙碌的学习节奏中补充能量，头脑灵活，考试高分！单吃核桃有点单调，那就来点花样吧！一日之计在于晨，一份营养充足的美味早餐，能为考生提供足够的能量。雪顶核桃蛋糕，免去了传统蛋糕的重糖高油配方，避免为考生身体增加负担。加入香蕉、南瓜，提供天然的甜味以及维生素和纤维素。核桃豆乳，加入黄豆和牛奶，富含植物蛋白和动物蛋白，为考生提供充足能量，延长饱腹感，提高战斗力！

长帝e·Bake互联网烤箱CRDF30A：绝望主妇巧克力蛋糕

2015年04月29日

据说这个是美国祖母级辈分流传下来的配方，材料和做法都很简单，虽然不用蛋奶黄油，味道却很好，口感湿润，可可粉的苦味中和甜度，味道刚刚好。这个配方简直就是我的心头爱，烘焙玩久了，经历了一个“返璞归真”的过程，发觉这种简单暴力、味道还不赖的配方，才能真正满足需求。配方改自烘焙大神德州农民。配方经过修改，降低了面粉的比例，蛋糕糊水分含量更高，蛋糕成品更加湿润，可以用勺子挖着吃！配方用碱化可可粉，可可味道更加浓郁，颜色也更黑。