2012-11-23 加入
左手锅碗瓢盆，右手脚架相机。美食合作微信：next2yu 。
枸杞红豆燕麦粥（电炖锅）
2013年04月05日
以下是一个人的分量
红糖发糕（电炖锅，二次发酵）
宿舍有个电炖锅真好，汤羹，粥饭，发糕，样样都能做~这次用了二次发酵做红糖发糕，质地和组织更柔软、蓬松，蘸上费列罗巧克力酱，好吃到不得了！那个味道就是费列罗巧克力的味道哟~~
桂圆银耳羹
2013年04月04日
着在家的休闲时光，制作一些美容养生菜肴，即可以犒劳自己疲惫了许久的身体，也可以给家中的女性长辈献上一道可口美容甜点哟~~
红薯泥
2013年04月03日
以前外婆家包粽子，是用红薯熬成薯泥，来代替豆沙包馅，吃起来很清甜，有红薯特有的清香味。红薯泥用在其他点心里也是不错的选择。。。。虽然这个红薯泥看起来像便便，但是它真的很好吃，如果用紫薯来做，那就很惊艳了！
紫薯抹茶酥
又香又酥脆的抹茶酥，酥皮层层分明，白绿相间，咬下一口，里面是香甜的紫薯馅，看起来养眼，吃起满足~~ 紫薯泥的做法课参照http://www.douguo.com/cookbook/215252.html，把原材料中的红薯换成紫薯即可。
圣女果糖水
熟吃番茄比生吃总体营养价值要高，加热过程番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，不仅可降低人患癌症和心脏病的风险，还能降低紫外线对肌肤的侵蚀，延缓肌肤老化，因此这道圣女果糖水还有一定的防晒美容功效。
薏仁百合糖水
中医里有“白色入肺”的说法，百合、薏仁一起煮成甜汤，有一定的润肺功效，还有美白养颜的效果哦。用电炖锅来煮糖水，小火炖出来的甜汤很好喝。
火龙果慕斯
2013年04月02日
烘焙的乐趣并不仅仅在于味蕾得到的满足感，还在于和朋友分享得到的快乐感。让喜欢的人吃到自己做的甜点，也是一件很幸福的事情。今年情人节的时候，叫了几个初中同学来家里吃这个火龙果慕斯，里面就有一个以前喜欢过的女生，听到她说好吃，非常开心~她的生日就在四月，祝她生快~ ❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※❤※ 每次做蛋糕我都很偷懒，没有用戚风蛋糕底，也不用饼干蛋糕底，用不含有鸡蛋的可可蛋糕做底。
山药羊骨汤
炖一锅羊骨汤，羊肉经过炖制后熟烂而鲜嫩，咀嚼方便，更易消化；羊汤吸收了羊肉和蔬菜的精华，味道醇厚，鲜而不膻，喝上一口鲜美的羊骨汤，暖意慢慢地从唇齿流进胃里。羊汤醇厚，羊肉滑口，这香气四溢的羊汤简直恰到好处。
红糖发糕
2013年04月01日
用泡打粉做的，装在小竹筒里，电炖锅蒸。
紫薯酸奶香蕉船
简单易操作，零厨艺也能做出漂亮又可口的甜点哟~~用紫薯球来代替冰淇淋做香蕉船，低热量更健康，不用担心发胖哟，大口大口地开吃吧(ค้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้・ ω・) ค้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้
手工鱼丸
童话作家郑渊洁曾经在一篇文章中引述了一位从事餐饮业的读者的原话，说最好的肉用来做猪排牛排，最差的肉用来做丸子，“一块一块的肉端上餐桌，必须要经得起食客的检验。只有丸子这种混杂在一起的肉才可以滥竽充数鱼龙混杂。”对此我深信不疑，市售的鱼丸大量添加淀粉 ，吃进嘴里全是添加剂制造出的味道，已经失去了鱼糜的原味，让人对其中鱼糜的含量琢磨不透，吃过手打鱼丸的人才会有这样的体会。 自己动手做鱼丸，简单又实惠，吃起来营养又健康，一次多做一些于冰箱冷冻保存，随吃随取很方便。
自制红薯干
真想发自肺腑地来一句，啊，充满太阳味道的红薯干！红薯煮熟，晒干，就成了超市里卖的红薯干哟~
懒人咖喱鸡
2013年03月31日
零失败，零厨艺烤箱菜谱。可以用生鸡肉来制作，也可以用吃剩下的白斩鸡来制作，消灭剩鸡肉的好去处啊~~土豆吸收了鸡肉的肉香，混合着咖喱的辛辣，很下饭哟~~
木瓜布丁
简单得不能再简单的甜品，你需要做的就是把牛奶加热，和木瓜果泥混合，等待凝固就行了。
奶黄包
红烧猪蹄
猪蹄象征着刨财，有发大财的寓意。红烧猪蹄，酸甜而不油腻，并且猪蹄上大部分都是猪皮和蹄筋，富含胶质，有润肤美容的功效，即便是爱美的女性也能大快朵颐哟~~食材用量，猪蹄一大只，辅料的用量在步骤中有说明。
懒人蛋糕：芒果慕斯
相信很多人路过蛋糕房时，透过玻璃橱窗，看到糕点师在制作精致可口的蛋糕，都有跃跃一试的冲动吧！今天给大家介绍的免烤芒果慕斯蛋糕，就能满足大家自制蛋糕的愿望，不用奶油也不用吉利丁，取材简单，在超市就能买得到原料哟~~好吧，这个配方是我自己折腾出来的，想正儿八经地做慕斯蛋糕，或者是完美主义的同学就绕道吧，这个蛋糕是贡献给不便于购买到烘焙原料的懒人的哟……
芒果奶昔
2013年03月30日
真是简单到我都无话可说了……但也真是好喝到我欲罢不能了……
电炖锅蓉红糖发糕
蜂窝发糕
2013年03月29日
加了可可粉和小苏打粉的发糕，组织呈现一个一个小孔，看起来有点像蜂窝（蜂窝煤有没有￣▽￣），那就叫蜂窝发糕吧！用巧克力酱来调味，做出来的成品，气味和口感有点像蛋糕店里的巧克力蛋糕，用勺子一勺一勺挖着吃，很过瘾哦~~没有巧克力酱也可以用糖来代替。
清蒸鲶鱼
银耳雪梨汁
银耳和雪梨都是很好的清肺润肺食物，喝上一杯银耳雪梨汁，不仅能清肺润肺，还能起到滋养肌肤的作用。银耳雪梨汁可以用豆浆机和料理机来制作，取材简单，喝起来口感很粘稠顺滑，还带着雪梨的清香和甘甜。
微波炉芋头烧排骨
这道微波炉烧排骨简单而美味，烹饪时间不到十五分钟，即使是上班族也能在忙碌的节奏中轻松操作。 用微波炉做出的芋头烧排骨香酥可口，芋头又黏又糯。虽然烹饪时间很短，但是排骨肉质松软不塞牙，很适合老人小孩食用。用微波炉烹饪排骨，省时省力，没有油烟的刺激，避免了明火烹饪的麻烦，只要掌握好微波炉的火力和运行时间，就能舒舒服服地坐着等待菜肴端上餐桌了。
简易版甜酒酿
其实做甜酒酿很简单，在宿舍就可以做，把糯米煮熟，拌入酒曲，密封放在笔记本散热口旁边发酵，两天就可以开吃啦！
