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2012-08-25 加入

下厨房是兴趣,不会每天围着厨房转。朋友上门做上几道拿手菜显摆一下也就是了~~

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开口笑

开口笑

2018年01月01日

今天是2018年元旦 做开口笑最恰当了 好意头好寓意 ~2018笑口常开~

长崎蛋糕

长崎蛋糕

2017年10月22日

国庆长假期间去了长崎,对那边的长崎蛋糕念念不忘,回家就搜制作方法,参考了许多方子,最后决定选用乐葵的方子。也许是没有用乐葵食谱推荐的面粉的缘故,做出来的成品口感没有买的那么细腻和湿润,但此方子的甜度刚刚好,满意度达75分以上哦 今天我把食谱拿出来分享的同时要再次感谢乐葵分享的食谱

松糕

松糕

2017年09月27日

松糕小时候的味道~~ 做的时候手上全是粉所以没顾得上拍照,下次补上 做完等不及凉透就切了,好好吃一下子就吃了四块

南瓜子糖

南瓜子糖

2017年08月30日

南瓜子仁做成酥糖才抢手呢~~

椰蓉月饼

椰蓉月饼

2016年09月09日

第一次做广式月饼,我选用了月饼预拌粉,这样就省去了枧水~总体来说月饼制作还是比较简单的

铜锣烧

铜锣烧

2016年08月22日

铜锣烧一款制作简单的日式点心,馅料可以按个人喜好改变~我没有甜料酒就用酒酿汁来代替。我在制作中忘记加酱油了,做出来也很好吃,所以材料里的酱油加不加都没什么大碍。

沙琪玛

沙琪玛

2016年07月18日

沙琪玛,小时候最爱吃的点心之一。做起来也很简单~

三款雪糕

三款雪糕

2016年06月30日

新买了乐葵的冰棒模,赶紧做起来。三款款雪糕,香草、梦龙、和酸奶。可惜梦龙没来得及拍成品图就瓜分了,下次补上

白糖杨梅(蜜钱)和杨梅果冻

白糖杨梅(蜜钱)和杨梅果冻

2016年06月24日

六月杨梅上市季,朋友千里快递了30斤杨梅。亲朋好友大家分完后还剩了好多来不及吃。杨梅又放不起,就成就了杨梅果冻和杨梅蜜钱了,做起来很简单。如果不想做果冻,那么就不放琼脂。杨梅汁冷藏后也相当的酸甜可口,是夏季消暑的一款饮料哦

木糠杯

木糠杯

2016年06月22日

下午饿的时候来一份木糠杯再加一杯黑咖啡,甜甜的过瘾~

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

2016年06月16日

喜欢吃蛋糕又怕热量高不敢吃的朋友这款蛋糕绝对可以满足你。此款蛋糕没有黄油没有芝士但可以让你吃到芝士蛋糕的口感哦

芒果千层

芒果千层

2016年06月05日

芒果控的大爱~

无比派

无比派

2016年05月28日

Whoopie pie无比派,口感介乎于蛋糕和软曲奇之间,中间填满奶油霜馅料,是一种颇有说法的美式小点心。 在没买到乐葵无比派垫子的时候一直用马卡龙垫子代替,只能做出mini的无比派。昨天终于从日本带回了无比派垫子,今天就迫不及待的用上了。呵呵!这个才是真正的无比派吃一个就管饱~

抹茶太妃糖

抹茶太妃糖

2016年04月28日

午后坐在沙发上享受阳光的同时来杯咖啡配上自己做的抹茶太妃糖,幸福就是那么简单

费南雪(乐葵9连模)

费南雪(乐葵9连模)

2016年04月26日

香甜的小蛋糕是甜食控的最爱,费南雪和意式浓缩咖啡是绝配哦~

甜酥脆片

甜酥脆片

2016年04月12日

这是法棍面包的华丽转身,虽然其貌不扬但完成后吃在嘴里面包再也不是面包了,摇身一变成为酥脆的小饼干。又薄又脆的口感让人停不了嘴

网红青团

网红青团

2016年04月10日

上海网红的青团据说要排队6个小时以上才可以买到,而且还是限量供应。原本8元一个的青团黄牛都炒到了50元一个,300元一盒。前两天朋友带来一盒网红青团,我无比激动的吃了一个。吃完觉得自己做根本没难度,于是买来咸蛋和肉松,三下五除二就搞定了~

栗子糕

栗子糕

2016年04月10日

家里人不喜欢吃栗子做的菜,做成栗子糕后就非常受欢迎~

紫薯糕

紫薯糕

2016年03月27日

紫薯可以很美丽

青团

青团

2016年03月25日

清明时节做个青团来应景

白巧克力乳酪蛋糕

白巧克力乳酪蛋糕

2016年03月14日

只需三种材料,没有面粉、没有白糖,做法还简单,赶快试试吧~ 此配方为6寸的乐葵圆模。在原食谱的基础上,做了微调。 没有乐葵模的朋友记得垫油纸哈^_^

雪球

雪球

2015年12月17日

红豆糯米团裹上椰丝犹如一个个可爱的雪球

孜然豆干

孜然豆干

2015年05月27日

偶尔在方太食谱里看到这个烤豆干,试了一下果然好吃。

桂花拉糕

桂花拉糕

2015年05月15日

城市超市有桂花拉糕卖,十块钱五小块。味道不错就是有点小贵,觉得这糕做起来应该不会很难于是就琢磨自己来做。试了一下味道还真不错~

【乐葵烘焙食谱】布列塔尼法荷蛋糕

【乐葵烘焙食谱】布列塔尼法荷蛋糕

2015年04月12日

此配方完全来自乐葵食谱,我只是把蔓越莓干改成了葡萄干。这篇食谱是乐葵君参考我们自家的新浪美食博客,从其中翻出了一篇Far breton---布列塔尼法荷蛋糕的制作,是来自美食达人米菜叶的作品(原博文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_704318ba0102dth6.html) 不过呢,我们的顾问主厨Alex将原有的乐葵西班牙水果蛋糕模替换成乐葵酥塔模4只装,不仅外观更加小巧精致,而且也超级适合三五闺蜜聚在一起当做下午茶来享用哦!

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