费南雪（乐葵9连模）的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材

• 步骤 2：

  将香草籽从香草荚中刮出，与糖粉、面粉和杏仁粉一起过筛均匀粉料

• 步骤 3：

  黄油切小块，开小火融化黄油

• 步骤 4：

  把黄油熬成棕褐色关火

• 步骤 5：

  将熬好的黄油过筛两次，冷却到50度

• 步骤 6：

  将蛋白A稍微搅打后加入粉料中

• 步骤 7：

  用手持打蛋器混合均匀

• 步骤 8：

  将蛋白B搅打至大泡状态加入面糊中

• 步骤 9：

  用刮刀拌匀

• 步骤 10：

  分三次加入温热的黄油，用刮刀仔细拌匀

• 步骤 11：

  将面糊均匀装入乐葵模中，8至9分满即可

• 步骤 12：

  送入已预热烤箱，190度烤13-15分钟

• 步骤 13：

  大功告成了～～

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品