芒果千层的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐黄油溶化成液体备用。

• 步骤 2：

  低筋面粉、盐和砂糖混合，加入牛奶和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀成无颗粒的面糊。加入融化的黄油搅拌均匀

• 步骤 3：

  面糊过筛三次。放入冰箱冷藏40分钟

• 步骤 4：

  芒果取果肉

• 步骤 5：

  冷藏后的面糊，取一小勺煎成面饼。（用小火煎至薄饼，面皮周边微微翘起就可以出锅了）面皮晾凉待用

• 步骤 6：

  淡奶油加入30克砂糖打到九成发

• 步骤 7：

  晾凉的面皮上抹层奶油放上芒果果肉

• 步骤 8：

  在果肉上再抹层奶油，在家盖上一张面皮。继续重复以上抹奶油放果肉再抹奶油盖面皮的动作。

• 步骤 9：

  完成后用保鲜膜连同碟子一起包好，放入冰箱冷藏四小时以上

• 步骤 10：

  切块

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  变化做法：巧克力千层，奶油里加了咖啡力娇酒味道超赞

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  变化做法：红豆抹茶千层。抹茶的苦红豆的甜配的刚刚好

• 步骤 16：

  绝好的下午茶