【乐葵烘焙食谱】布列塔尼法荷蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将低筋面粉与糖和盐拌匀，再分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

• 步骤 2：

  鸡蛋打匀后分次加入，搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌均匀后的面糊过筛

• 步骤 4：

  过筛的目的就是：将面粉中的小疙瘩被打开，没有形成小疙瘩的面粉也被再次打开激活，变得更加的蓬松后，做出来的蛋糕能更加细腻、松软！

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜入冰箱冷藏室静置30分钟以上

• 步骤 6：

  先在酥塔模4只装中分别抹上一层软化黄油

• 步骤 7：

  再使其均匀沾上一层白糖

• 步骤 8：

  然后将葡萄干铺满模底

• 步骤 9：

  往模具中倒入静置后的过筛面糊至5分满。

• 步骤 10：

  送入已预热烤箱，150度烤45分钟左右

• 步骤 11：

  喷香出炉～

• 步骤 12：

  撒上些糖粉装饰

• 步骤 13：

  趁热享用吧～～ 冷藏后口感很Q哦～