苦B哈哈写方子写了两个小时,再折回来写前言,我想说,我写饿了... 全天开挂就折腾这个月饼,期间做坏了两次...没神马不好意思的,这就是PM的精神! 第一次想尝试牛油果同冰皮同蒸,但是怎么蒸都软哈哈的,于是果断放弃了;第二次牛油果加多了,面团太黏手,也扔掉了...第三次调整了下冰皮比例,然后少加了一点牛油果,终于可以达到BO妈心中的水准,但是遗憾的就是颜色不够绿!好啦,我就不在这吹毛求疵了,我不是处女座!! 没想非得用粗粮做什么超级健康的月饼,节日吗,宝宝当然也要吃大餐,虽然加了糖,偶尔吃一点也迎合下节日氛围!不过还是1岁以上的娃吃好! 介个小清新月饼同样适合家中老人、孕妇及饥饿的你... PS:此方一共做了12个月饼,4白8绿,牛油果使用1/4,请根据图片中推荐的使用量添加牛油果。