竹报平安

2013年02月10日

春节的餐桌上道响亮的菜名。吉祥又赋有心意！ 芦笋做菜对人有益处。因为 芦笋的膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺，为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

莲心飞彩馍馍

2013年02月04日

尤其是多彩的馒头营养更丰富。适合老年人儿童食用。节日里为餐桌带来美好生活的气息。 面食营养丰富。发酵的面食一般热量较低，因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，是减肥人士的首选健康食品。其次，酵母有助消化的作用，但也因为如此，馒头、面包比同样体积的米饭热量要低，前者只相当于后者的一半，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。

干煸墨鲢鱼

2012年12月03日

初冬的季节在湖北正是鱼肥时。市场里卖的鱼种类很多，有许多不认识的鱼。墨鲢鱼就是东北那边没有的鱼种类之一。吃法也独特。如果做新鲜的鱼吃不但好吃，而且鱼小刺也多。最适合做干煸特别的好吃。虽然放些干辣椒提味。怕辣的我，也忍不住让盘子见底了。

难忘甜品~紫薯鲜凉糕

2012年04月14日

小小的糯糯的甜团子。犹如一个卷曲的螺旋、一个大大的问号、任思绪飞扬。童年的棒棒糖、风车等等一切可以想起的欢乐！食物赋予我们美好的心情。吃出快乐，吃出健康。糯米营养价值很高，紫薯营养价值也很高。相信二者的搭配，让我们吃的更健康，更开心！推荐美味劲道的纯手工凉糕。 吃出健康，吃出味道，吃出开心。我家的健康餐~小吃紫薯凉糕

黄花菜烧肉

2012年04月02日

红烧肉过去是普通百姓家过年必备的“大菜”。虽然现在讲究吃清淡，但是红烧肉也是我的最爱。肥而不腻入口即化。红烧肉包含很多种维生素，吃肉添加人体需要的蛋白质。搭配上黄花菜让肉香菜香吃出健康。

炒柚子皮

2012年03月31日

健康又美味的小兔兔

2012年03月30日

西方的复活节象征着重生、希望、爱与和平。美好的春天里、万物复苏的季节。又迎来了复活节。小兔子等成了复活节的吉祥物。因为鸡蛋和兔子在西方是新的生命和兴旺发达的象征。祝福大家复活节幸福健康！ 玉米面属于粗粮我家的餐桌几乎不断的，多吃些粗粮更健康！尤其做成孩子们喜欢的造型。能够促进孩子们，吃粗粮对健康也有益处。

虾仁水晶饺

2012年03月19日

虾饺是广东茶楼酒家的传统美小吃。广东人吃早茶都会来一笼虾饺。好的虾饺皮白如雪饺子皮薄如纸半透明。饺子里的馅隐约可见入口爽滑清香不腻人。是一款老少皆宜的好茶点。

虾仁炒西兰花

2012年03月14日

葛根杏仁茶

2012年03月10日

野生葛粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤。它含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸。野生葛粉已成为日常保健排名选择，更具有大自然“无味、无糖、无脂”的朴实之风，实为一种难得的生长于深山地下的纯天然绿色保健佳品。

白菜肉包子

2012年03月04日

包子是早餐经常吃到早点之一。喝碗粥再吃个包子一天的营养几乎全够了。我家的早点几乎是包子和油饼占主打主食了。刚出锅的包子喧腾特别好吃

小炒绿豆芽

2012年02月16日

绿豆本身清热解毒营养丰富。豆类含特殊的雌激素尤其适合女性朋友，可以延缓更年期。豆芽含有多种维生素和长纤维长期便秘的人要多多食用。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。 现在市场里卖的豆芽一般都是加尿素了。这样发的豆芽才会长的又快又壮建议少吃一些。自己发的豆芽吃着绝对的放心纯绿色可以炒、凉拌、做汤、做馅料等等。 自己做豆芽只要有豆子基本没啥成本了。用清水每天都淘洗几次就可以了。一个星期左右就可以吃到白白的豆芽了。

五谷丰登

2012年02月16日

欢欢喜喜过大年。让吉祥的【五谷丰登】走进年夜饭的餐桌。新年的日子也是人们都在期盼和互相祝福的日子。把吉祥顺意和祝福送进千万家。虽然做这个道菜很费时间大约一个上午。还是达到我预期的效果，基本满意吧。既吉祥如意又清淡可口，营养价值很丰富。老少皆宜颜色不同味道也不同。黑色酸甜、白色原味、橙色甜味、绿色芥末味、紫色咸味。

蒜苗溜圆子

2012年02月15日

蒜苗溜肉圆子。这道菜是东北人喜欢又简单好做的菜 。但是一定要掌握好火候， 蒜苗入锅翻炒几下就出锅 。蒜苗炒老了不好吃。

金桔豆沙包

2012年02月14日

南瓜的营养价值很高，主要是可食部分含水量比较高，干物质含量高。非还原糖和淀粉含量高，淀粉和全糖比例大。蛋白质高纤维较少。维生素含量高A.C.E.可提高儿童的免疫力。用南瓜做食品特有营养。可以改善儿童秋燥症状，维生素E能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使儿童生长发育维持正常的健康状态。特别推荐献给儿童好看又好吃的南瓜豆沙包。外型美观如金桔一样大小、晶莹剔透、外软内糯、甜而不腻南瓜原型小朋友特别喜爱。

春饼卷菜

2012年02月14日

春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。 简单好吃，又好做的春饼卷菜百吃不厌。

芹菜馅的肉饺子

2012年02月12日

北方人有句话：好吃不如饺子，站着不如躺着。北方人家最吃的是饺子。饭菜都在一个碗里很省时间，营养也够了。我家几乎每周都吃饺子。肉馅可以到肉铺里看着绞，这样放心些。随便弄点菜就可以包饺子了。

油炸反角

2012年01月25日

小时侯每逢过年父亲，总会做些平时不做的小吃给我们打牙祭。炸的很多蜜果、反角、丸子、肉段等等。现在过年啥都不缺了，可是也免不了。因为怀旧而去做些平时感觉很麻烦的小吃。来增加节日氛围，让年味更浓郁些。

黄金糕

2012年01月24日

南瓜的营养价值很高。含水量也比较高。淀粉和全糖比例大。蛋白质高纤维较少。维生素含量高，用南瓜做食品特有营养。易消化老少皆宜。打碎做面食不仅外观漂亮养分更易吸收。

鲅鱼炖豆腐

2012年01月09日

春节是中国人的团聚的日子。桌上的菜品也洋溢着喜气。剁椒的红色也是象征着喜气洋洋！

尖椒溜肥肠

2011年12月19日

北京的一些巷子里有许多肥肠煮饼之类的东东。嘴馋的时候，往往要排很长的队才得以饱个口福。据说有的人家做煮肥肠生意都几百年的历史了。 他们还都是全是老字号。一直都喜欢吃肥肠那香香的油油的味道。因为肥肠胆固醇含量高，所以偶尔在年节的时候解下馋。。。。。。