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步骤 1:
温水250毫升和面、
步骤 2:
松弛20分钟。中间要揉二次以上。这样擀的饼更薄些
步骤 3:
面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉
步骤 4:
先用手按压一下饼胚
步骤 5:
二个饼胚合在一起擀压
步骤 6:
擀的时候要多放干粉,免得沾.擀薄为止、每个饼之间撒干粉、
步骤 7:
擀压好的饼之间也得放一些干粉,
步骤 8:
平底锅,二个饼一起烙、用小火烙、饼鼓起来
步骤 9:
翻个面在次鼓起来就好了
步骤 10:
土豆丝用水泡出淀粉,炒土豆丝不会粘锅、葱花爆锅、色拉油炒熟备用
步骤 11:
炒熟的牛肉馅
步骤 12:
切好的大葱
步骤 13:
香辣酱
步骤 14:
香菜洗好切段备用
步骤 15:
把喜欢吃的配料都摆放在饼上
步骤 16:
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1,小火烙饼,勤翻着饼。烙饼的锅厚点更好。
2,蔬菜,可以根据自己的口味选择