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孔老师教做菜的头像

孔老师教做菜关注

2011-11-13 加入

我是孔瑶,07年至今我已出版了9本美食书籍,现在我也开始了美食视频的制作。 如果你想近距离与我沟通,交流美食 ,请关注我的weixin公众号【孔老师教做菜】。 每日发布一篇动图食谱,让你跟学更容易!

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萝卜烧肉

萝卜烧肉

2012年10月02日

虾丸酿豆腐

虾丸酿豆腐

2012年10月02日

豆芽炒油豆腐

豆芽炒油豆腐

2012年10月02日

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

2012年10月02日

青椒炒牛肚

青椒炒牛肚

2012年10月02日

茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤

2012年10月02日

今天传一道“茶树菇排骨汤”,简单美味,值得你一试。我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行。稍微有些些棕色比较好.另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。

莴笋炒牛肉丝

莴笋炒牛肉丝

2012年10月01日

今天这道莴笋搭配做的菜很简单,莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

西葫芦烩番茄

西葫芦烩番茄

2012年10月01日

今天第一次用西葫芦做搭配的菜,口味挺不错的一道菜,看完之后,记得学一下哦!西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。

清炒空心菜梗

清炒空心菜梗

2012年10月01日

雪菜肉丝鸡蛋炒饭

雪菜肉丝鸡蛋炒饭

2012年10月01日

糖醋大蒜头

糖醋大蒜头

2012年10月01日

蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

2012年10月01日

黄鳝炒蒜苗

黄鳝炒蒜苗

2012年10月01日

海带结炖肉

海带结炖肉

2012年10月01日

红烧豆腐虾仁

红烧豆腐虾仁

2012年10月01日

韭菜虾仁蛋

韭菜虾仁蛋

2012年10月01日

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

2012年10月01日

苜蓿菜摊蛋饼

苜蓿菜摊蛋饼

2012年10月01日

锅爆玉米花

锅爆玉米花

2012年10月01日

烤鸡翅根

烤鸡翅根

2012年10月01日

青蒜炒牛肉

青蒜炒牛肉

2012年10月01日

紫菜蛋汤

紫菜蛋汤

2012年10月01日

洋葱牛肚丝

洋葱牛肚丝

2012年10月01日

茄汁排骨

茄汁排骨

2012年10月01日

牛奶玉米汤

牛奶玉米汤

2012年10月01日

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