大蒜猪肚

2012年10月04日

酸菜炖猪蹄

2012年10月04日

鱼香肉丝

2012年10月04日

西红柿炒鸡蛋

2012年10月04日

韭菜鸡蛋

2012年10月04日

红烧肉卤鹌鹑蛋

2012年10月03日

冻豆腐烧排骨

2012年10月03日

臭豆腐烧肥肠

2012年10月03日

酸辣土豆丝

2012年10月03日

今天传个酸辣土豆丝。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

杏鲍菇炖排骨

2012年10月03日

藕片牛柳

2012年10月03日

胡萝卜烧牛肉

2012年10月03日

番茄花菜

2012年10月03日

圆白菜炒香肠

2012年10月03日

干煸四季豆

2012年10月03日

今天传一道干煸四季豆，四季豆在北方叫豆角，是一种非常各色的蔬菜。四季豆烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康，为防止中毒发生，扁豆食前加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

番茄日本豆腐

2012年10月03日

培根金针卷

2012年10月03日

紫背天葵滑肝尖

2012年10月02日

土豆烧肉

2012年10月02日

春笋炒肉丝

2012年10月02日

韭黄炒香干

2012年10月02日

水芹香干炒肉丝

2012年10月02日

青椒鸡蛋

2012年10月02日

青椒适用于炒、拌、炝做菜，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

油豆腐炒青椒

2012年10月02日

蒜泥苋菜

2012年10月02日

今天传的这道菜是蒜泥苋菜，南京人有“过端午吃五红”的习俗。所谓的“五红菜”通常指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。你端午这天如果去买烤鸭话，是要排很长的队的。