2011-11-13 加入
我是孔瑶,07年至今我已出版了9本美食书籍,现在我也开始了美食视频的制作。 如果你想近距离与我沟通,交流美食 ,请关注我的weixin公众号【孔老师教做菜】。 每日发布一篇动图食谱,让你跟学更容易!
萝卜烧肉
2012年10月02日
虾丸酿豆腐
豆芽炒油豆腐
宫爆鸡丁
青椒炒牛肚
茶树菇排骨汤
今天传一道“茶树菇排骨汤”,简单美味,值得你一试。我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行。稍微有些些棕色比较好.另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
莴笋炒牛肉丝
2012年10月01日
今天这道莴笋搭配做的菜很简单,莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
西葫芦烩番茄
今天第一次用西葫芦做搭配的菜,口味挺不错的一道菜,看完之后,记得学一下哦!西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。
清炒空心菜梗
雪菜肉丝鸡蛋炒饭
糖醋大蒜头
蘑菇炒肉片
黄鳝炒蒜苗
海带结炖肉
红烧豆腐虾仁
韭菜虾仁蛋
丝瓜炒蛋
苜蓿菜摊蛋饼
锅爆玉米花
烤鸡翅根
青蒜炒牛肉
紫菜蛋汤
洋葱牛肚丝
茄汁排骨
牛奶玉米汤