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步骤 1:
牛肉丝买回来后洗干净,青红椒洗干净切丝
步骤 2:
热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉发白,加些料酒,然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下,牛肉丝炒的时间不需要太长,以免老了不好吃。
步骤 3:
然后倒入青椒丝,盐1小匙,糖1小匙,大火翻炒几分钟就可以了。
步骤 4:
出锅前加点鸡精,一道比较下饭的菜就做成了,这里豆瓣酱调味比较最重要。豆瓣酱出名的,郫县的吧。
笋干肉丝
菌菇西兰花脆底披萨
焖鸡翅
青椒炒豆干
三汁焖锅!
烤青椒
沙茶酱杂蔬烩牛丸,方便营养美味下饭
【黄豆酱】
糖醋青椒木耳
彩椒鸡肉丁
烧辣椒皮蛋
只加一种调料的青椒炒牛肉
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