面包机版火腿面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有材料

• 步骤 2：

  将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内。

• 步骤 3：

  选菜单7的和面程序，搅拌10分钟成面团

• 步骤 4：

  长按启动/停止键取消程序。（原本和面程序需20分钟，这里只需10分钟）

• 步骤 5：

  和好的面团中间按一个小洞，将酵母包入面团，再放油。

• 步骤 6：

  面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅出。

• 步骤 7：

  重选菜单7的和面程序，搅拌20分钟

• 步骤 8：

  搅拌结束，取出面团，并去掉桶内的搅拌叶（以防止后期面发发酵好后排气）。

• 步骤 9：

  案板和手分别抹油，将面团擀开，撒上火腿碎。（和面的同时可以将火腿切碎丁，大小随个人爱好）

• 步骤 10：

  将火腿稍用力按入面内，并把面团包卷起成团。

• 步骤 11：

  卷好的面团再次放入去掉搅拌叶的面包机桶，插上电源。

• 步骤 12：

  选择菜单8的发面团程序，显示1:30分钟。

• 步骤 13：

  等待发酵中。

• 步骤 14：

  发酵剩余1分钟时，即显示0:01时，面团基本发的原先2-3倍大了，机子会搅拌几下 排气，但我们提前去掉了搅拌叶，没多大关系。

• 步骤 15：

  发好面团后，直接选菜单12的烘烤程序，屏幕显示1小时，但一般50分钟后面包就OK了。

• 步骤 16：

  拔电出炉，慢慢享用香喷喷的面包吧。