2011-11-05 加入
86年AB型白羊一枚,家有loli和宅男。朝9晚6的上班族。 我的博客:http://blog.sina.com.cn/ohayoyo 我的微博: http://weibo.com/ohayoyo 和烘焙结缘是因为吃到了一口朋友亲手制作的蛋糕,惊觉过去二十年吃到的市售蛋糕简直神马都不是。 之后开始买书学习自己动手制作甜点和面包,并体会到个中乐趣。 喜欢制作菜肴,喜欢和老公一起在厨房忙碌,为家人和孩子制作各种美味,不断更新餐桌的菜色是我们的追求。 我们只是美食的业余爱好者,所有文章皆为记录生活,不视为教学文章,如有疏漏敬请包涵。
自制酸奶
2011年12月05日
咖啡巧克力慕斯杯
2011年12月04日
太妃糖
2011年12月03日
抹茶京都
关东煮
庞多米
台式三杯鸡
2011年12月02日
一杯油:台式三杯鸡采用植物油而不是猪油来烹饪三杯鸡,这样可以避免大量猪油带来的油腻感。这次我选择香油(也就是芝麻油)来烹饪,绝对是能带来惊喜的味道~ 一杯酱油:实际上,因为各人的口味不同以及鸡的大小不同,酱油的用量往往不会用到“一杯”那么多。我感觉生抽与老抽的比例在3:2就很合适,具体用量大家按照自己的口味来调整吧~ 一杯米酒:各地的米酒会有不同味道,也许区别不大,不过较真的我还是决定用台湾米酒来烹饪这道台湾美食o(* ̄▽ ̄*)ゞ
橙香纽约芝士
白乳酪覆盆子冻配焦糖马卡龙
天然酵种Ciabatta
小山进费南雪
传统提拉米苏
大概是抹茶蛋糕颜色比较失败的缘故,我还是喜欢传统版的这个,很经典,做多少次都不会厌倦的口感呐~
全麦小包
栗子奶油蛋糕
2011年12月01日
Opera歌剧蛋糕
巧克力金字塔
杏仁膏酒心巧克力
焦糖蜂蜜卷桃子奶油
2011年11月30日
原味玛德琳
果子学校费南雪
北海道吐司
第二天起来拉丝切片看组织,超级绵软,好吃啧啧~
桂花焦糖咖啡慕斯
2011年11月29日
可颂
2011年11月28日
迷迭香覆盆子乳酪慕斯
抹茶酥
2011年11月27日