2011-09-06 加入
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肥美大闸蟹
2012年09月07日
秋季正是肥美多汁的大闸蟹最诱惑馋虫的季节。秋风起，蟹脚肥，好一个秋风舞蟹哈！来看看咱们湖南人是怎么吃大闸蟹的吧！两款最正点的大闸蟹吃法跟大家一起分享啦！
酸菜烧土豆
酸菜烧土豆，这个酸菜其实是梅菜，梅菜独特发酵的酸味跟煎香的土豆组合到一起后，那鲜香软绵的滋味令人难忘。好了，与大家说说这道菜的具体做法吧！
香蒜炒猪血丸子
猪血丸子是湖南的特产，春节下来家里还有几个没有消灭掉的得早点处理了，虽然可以在冰箱里冷冻保存很久，不过时间长了味道就不会醇厚了，还是在相应的季节好好做了吃掉吧！香蒜炒猪血丸子，简单的家常小炒。
蒜香红菜苔
春节时期最是各种菜苔疯长的时候，咱们不要千篇一律的清炒，湖南人的口味远远不止那么简单。叶子摘了清炒，肥嫩的杆子单独炒吧！各种各样的滋味才会让餐桌变得更加丰富。好了，上菜哈！今天上的是蒜香红菜苔！
鸡爪栗子煲
腊香莴笋尖
湖南人的腊肉香不香？吃过的都知道。今天我们用几片腊肉来提升一下莴笋尖特殊的香味吧！腊香莴笋尖，上班族的快手菜。
地木耳炒韭菜
小时候在家的附近，春夏雨后的草地上还可以见到很多地木耳，现在早没了踪迹，现在想吃只能干的泡发了再制作。地木耳炒韭菜，一道清爽的小菜
辣炒萝卜菜
这里说的萝卜菜是那种萝卜才一点点大的，如图所示，当然还可以用萝卜再大一点的，连叶子一起吃，不大过胡萝卜即可，太大的叶子会苦。辣炒萝卜菜是道很简单的菜，清新可人。
香辣牙签牛肉
这道菜必须是家宴上最后制作的一道，要是上早了等你上桌绝对是只有空盘子了。怎么制作好吃又好玩的牙签牛肉呢？只要多花一点点时间而已哈！制作真的很简单
快手西兰花
这是道很适合上班族的快手菜，简单的做法将西兰花的营养完全锁定，清脆的口感绝对适合这个闷热的夏天，健康美味的做法与您分享啦！
干菌炖河蚌
干菌和河蚌都是极其鲜美之物，两者用来煲汤，味道那是一级棒的。跟我来试试这道干菌炖河蚌的鲜美靓汤吧！
鸭脑壳炖肉丸
2012年09月06日
天麻有安神的功效，配上鸭头能够滋补大脑，就这两样食材的味道相对寡淡了一点，这次添加一些大肉丸进去一起炖制，立马就香气扑鼻了！
酸菜蒸肉
湖南人嘴里说的酸菜，很多时候是指梅菜，就说今天这道酸菜蒸肉，其实也就是梅菜蒸肉。不同的是做法，不一样的做法才会做出最正点的滋味，唇齿留香，意犹未尽……
南瓜花煎蛋
夏季开得灿烂的南瓜花可以拿来煎鸡蛋,您吃过么？清香的滋味绝对值得尝试
蒜香黄瓜片
大量的毒黄瓜新闻让人很是后怕，再次确认反季蔬菜一定不要吃。每年的夏天都有大量的本地黄瓜上市，而且黄瓜的清香味特别重，此时不吃更待何时哈？新蒜也有了，咱来试试这道蒜香黄瓜片吧！
卤猪蹄煨香干
那天说了卤猪蹄的做法，延续下来还有很多好吃的卤味。今天我们先来说怎么将香辣进行到底，看卤猪蹄煨香干又是怎样制作的，其实，巨简单。
热拌蕹菜根
大量蕹菜上市的季节，当蕹菜根还鲜嫩的时候，您是否想都没想就丢弃它了呢？实验证明，这个东东是可以吃的，而且味道还很不错！
香辣油爆虾
基围虾的做法最常见的就是白灼了，近几年来在湖南油爆虾变得火爆起来，给大家推荐我家健康低油的香辣油爆虾的做法，简单的做法，漂亮的摆盘，一定可以给您家的团年饭桌增色不少。
黄豆芽炒香菜
清爽的小菜总是最吸引人的，黄豆芽跟香菜炒到一起会是什么滋味？这是我无意间发现的一道可口的小菜。黄豆芽炒香菜，味道真不赖！
藠脑壳擂姜
家里有个买了很久的擂钵，平常用它来料理食物很少，不过在这炎热的夏季，它的出镜率就要高咯！
清炒青菜
这种青菜跟我之前说过的冲菜选料是不一样的，这里是要炒了吃，要选那种小根的，菜头还没开始长的，是青菜的青年时代哈！
蚝油拌杂蔬
冬季的蔬菜品种繁多，想不想多吃点？要吃得满心欢喜除了火锅之外，咱们还可以制作最简单的蚝油拌杂蔬，没有一点技术含量哟！
藠头炒腊猪头肉
两种拥有不同香味的食材冲撞到一起散发的香之味是令人惊喜的，舌尖品尝到的究竟是什么味道？
鲶鱼煮香干
鲶鱼含有丰富的营养，肉质细嫩，含的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良的人有较好的食疗作用。鲶鱼还是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。并且鲶鱼没有细刺，适合老人和小孩吃，加嫩香干用煮的方法制作出来，绝对的鲜嫩无敌。
老姜蒜炒肉
这道菜是家里没有材料了临时创新的一道菜，没想到味道出奇的好，变成我们家餐桌上的常见菜了。把老姜和蒜变成主配料跟猪肉一起炒，老姜蒜炒肉特别开胃口，适合任何季节。绝对刺激胃口的一道菜，呵呵，麻溜滴上饭吧！
