南瓜花煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜花去掉花蕊，清洗干净，轻轻挤干水切碎备用，鲜红椒切小圈圈；

• 步骤 2：

  鸡蛋磕入碗里顺一个方向打成蛋液；

• 步骤 3：

  将红椒圈、南瓜花放入蛋液里，用筷子稍微拌匀，撒盐调匀；

• 步骤 4：

  平底锅烧油，倒入蛋液，小火慢煎，煎好一面再翻面煎成金黄色即可。