水獭绿豆糕

2018年01月27日

家里还有好多脱皮绿豆，不赶紧吃了总是占地方，消耗最快的方法就是做绿豆糕，不过做绿豆糕必须有一口好用的不粘锅才行啊，不然边炒边粘就能郁闷死，九阳轻奢派炒锅采用蓝宝石不粘涂层，不粘效果棒棒的，绿豆沙炒起来很轻松，不用铲子就能晃动，而且锅比较深，搅拌起来不担心食材跑出去，导热也挺均匀的，不粘锅还是选择知名品牌的材质会比较放心。 这次把绿豆糕变换了造型，普通的方形和椭圆已经做了很多次了，索性变个卡通款也超级可爱，早餐或者下午茶来一个，香甜绵软，入口即化，喜欢原味的直接这么吃就行，想要口感更有层次的可以夹上喜欢的馅料，自己做的比较新鲜不耐放，一定要三天内吃完，还要放进冰箱密封好冷藏保存。

奶炖贝壳饭

2018年01月24日

给孩子饭没时间做的太复杂的时候做咖喱或者奶炖最简单省事，无论色彩还是营养都很好，关键是孩子超级喜欢吃 炒菜锅我还是喜欢用不粘锅，不用担心粘锅或者清洁问题，尤其炒肉的时候粘掉一层底然后糊糊的总感觉味道不那么好了，不粘锅用起来心里舒服多了，而且锅壁挂的汤用硅胶铲轻轻一刮就干干净净了，菜盛出来用水轻轻一冲擦干就好了，清洁十分方便。 现在很多厨房用那种珐琅铸铁锅，我试着端了一下太重了，我还是喜欢比较轻便的，我用的这款“九阳轻奢派炒锅”就是珐琅外表，，但是又十分轻便，不粘内胆，锅还比较深，这样的锅煎炸烹炒都十分好用。

月亮蛋包饭

2018年01月19日

自从我老公学会了做饭，我们家的大菜、硬菜都交给他了，可是每次煎鱼的时候都会跟我抱怨炒锅太粘，鱼都没法做，不粘锅又太小太浅都不敢翻，所以平时很少做大鱼，最多买个秋刀之类的回来煎一下。 想要愉快的做鱼还得做的美观必须得有个既不粘又大的炒锅才行啊，可能九阳正是了解了消费者的心声，九阳轻奢派炒锅火热上市了，看到它的第一眼就觉得好喜欢，最开始完全被颜值吸引了，米色的珐琅锅体搭配克罗地亚榉木材质的手柄和顶珠，让人眼前一亮，美丽不张扬，跟任何色系厨房都能和谐搭配，木柄也采用人体工学设计，握起来很舒适，锅体尺寸32cm，足够满足三口之家和一大家子使用，虽然锅尺寸大但是重量却只有1.3公斤，柔弱的女生拿起来颠个菜也毫无压力，和锅身一体成型的无铆钉把手设计更利于清洁，不会藏污纳垢，打开里面是光滑的不粘内层，采用蓝宝石不粘工艺处理，不粘更加持久，锅体深度有10厘米，翻炒过程不用担心一不小心把菜翻出去了，哈哈，看一口锅的导热性能我最喜欢用蛋饼来试，如果蛋饼两面凝固后没有颜色没有改变那就是一口导热均匀的好锅，因为我平时经常做蛋饼，用了太多的不粘锅总结出的经验，有时候翻过来下面有一些焦黄色，说明锅导热不够均匀，某个地方温度过高了，九阳轻奢派采用壁薄底厚的全复合锅底设计，这样第一可以减轻锅身重量，第二可以均匀导热，第三避免产生大量油烟。 换了这口锅我老公以后进厨房再也不会抱怨了，够美，够大，够深，够不粘，集各种优点与一身的九阳轻奢派炒锅，新的一年你值得拥有！享受生活的轻与奢！

小熊橙子果盘

2018年01月19日

每年这个季节最爱吃橙子，喜欢它的鲜嫩多汁，喜欢它的独特香气，运气好能买到好吃的橙子，运气不好买的没有水分又不甜，买橙子也是个技术活，前几天申请到了一箱麻阳国橙试吃，口感还真不错，橙肉紧实，饱满多汁，重要的是很甜，吃了一个想吃第二个，真怕我忍不住一口气吃完这一箱，可是东西再好也得适可而止，都这么吃了也实在太没意思了，好歹吃出点乐趣来，新的一年保准就能心想事橙。 一个冬天都没有下雪，孩子每天盼啊盼啊，期望着堆雪人打雪仗，想想我小时候也是这种期盼的心情，可是现在长大后我倒不是多么喜欢下雪天了，因为出行太不方便。 做这个水果的那天是11日，早上起来天气晴朗，我在阳台切着水果突然看见很多白色的物体飞快往天上飘，楼下有在装修，所以我就以为是灰尘，抬头迎着阳光望去整个天空弥漫的都是那种超级小的白色物体飞快的旋转上升，我还说灰尘好壮观啊，怎么整个天空都是，因为觉得雪应该是往下飘的，而且出着大太阳，实在想不到是雪，突然看到窗台上飘落的没来及融化的雪花还是有点半信半疑，马上跑到另一边的客厅看看窗外确定是雪，一会功夫就从很小转为鹅毛大雪，这时候我还蛮开心，因为替孩子开心，看到雪她一定会超级兴奋吧，就这样切着水果迎着阳光看着雪，觉得好浪漫，谁知雪景不长，不一会就变小了，接着又停了，楼下也就草丛中有那么一点点积雪，这下孩子又要失望了吧，以前的城市冬天下几场大雪都是家常便饭，最美的雪景就是在圣诞节的时候，感觉真的是童话世界一样非常有气氛，下了雪的夜晚天空被雪反射的如同白昼，脚踩在上面咯吱咯吱的，每踩一步就会印下一个深深的鞋印，换了城市现在一年到头都很难见到一次雪了。

圣诞果蔬餐盘

2017年12月24日

每年的圣诞节是孩子最期待的节日，堪比新年，因为圣诞比新年更加赋有童话色彩，从上一年刚刚过完圣诞就开始期待明年的圣诞，想象自己想跟圣诞老人要的礼物，当早上看到圣诞树下的礼物时兴奋，惊喜的表情无法形容，每次都会自豪的跟别的孩子说这是圣诞老人送的，虽然已经8岁了，可是她还是相信世界上有圣诞老人，有些孩子跟她说根本就没有，所以回来就会问我妈妈世界上真的有圣诞老人吗？我的同学说没有，我说有啊，圣诞老人住在芬兰的圣诞老人村，然后给她看圣诞老人真实的照片立马深信不疑，我说：他们可能没有给圣诞老人写信，所以他们没有收到过圣诞老人的礼物所以会以为没有圣诞老人，嗯，我也是这么觉得，我告诉他们要给圣诞老人写信。 这马上又要圣诞节了，圣诞美食是必须的，很多人觉得做起来挺麻烦，其实只需要用刀切切切，切出来的蔬菜水果片一组装立马变身可爱的圣诞老人，早餐来一份心情美美哒，切水果还是用nanocera奈瓷刀来帮忙吧，干净卫生抗氧化，重要的是有颜值的刀用起来心情也是十分美丽，心情美丽做出来的食物才更好吃，你们说对不对。提前祝大家圣诞快乐！

小黄鸡果盘

2017年12月21日

经常会做些小的美食造型，比如做便当做早餐的时候，削皮刀和小刀子都是经常会用到的，可能以前用别的习惯了没觉得什么，没有对比就没有伤害，用了nanocera奈瓷刀才发现原来一件趁手的刀具是多么重要，高颜值不但使用起来赏心悦目，用着顺手也会给作品加分不少，非常舒适的手感是前所未有的体验，奈瓷再一次颠覆了我对刀具的认知。

苹果橙子水果拼盘

2017年12月21日

马上就是圣诞节了，苹果做为寓意平安的象征一定是圣诞节少不了的水果，拿着直接吃难免缺少点新意，做个美美的苹果拼盘颜值瞬间提升很多，不过每次切苹果的时候都有一点小烦恼，刚切好放一会就被空气氧化变黑了，美美的水果拼盘瞬间没了卖相，每次做苹果造型时只能事先浸泡淡盐水，吃起来感觉丧失了其天然的味道，怎么样切水果才不容易被氧化呢？俗话说好马配好鞍，好厨师必定有宝刀，对这句话我现在深信不疑，因为做了这么多年美食现在感触最深的就是好工具可以让你事半功倍，有时候不是你不如别人，而是你的工具不如别人，所以好刀还是要有的，尤其 是有颜值的刀对我更这种中年少女有吸引力，可能有女儿的关系，什么东西我都偏爱粉色，粉嫩嫩的让自己有种少女的感觉，可惜岁月不饶人，马上就是少女的妈了。 看评价大家说奈瓷刀切东西不氧化还锋利，陶瓷刀我用过，奈瓷还是第一次听说，于是乎问度娘，原来是经过1550度的高温烧结而成的奈米级瓷称为奈瓷，优点是轻，薄，锋利，并具有抗氧化的功能。

小瓢虫汉堡

2017年12月16日

小孩子都比较喜欢吃汉堡，但是外面卖的难免不够健康，很多食物都是经过高温油炸的，食用油高温后产生的“油烟”中含有多环芳香烃类物质，它是一种强致癌物，加上外面炸食物用的油长期不更换，用这样的油炸食物，长期食用对人体有害，经过高温加热后，食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显，被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏，故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，所以，过多食用油炸食物后，会使人感到腹部饱胀不适，过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担，而且降低了食物的消化吸收率。食用油经高温加热后分子结构发生变化，如不饱和脂肪酸下降，部分脂肪酸变为反式结构。食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。 　　相信看了以上那些妈妈们更愿意在家给宝宝自制了，来上两块吐司面包，把宝宝不爱吃的青菜隐身到最爱的肉肉里做成青菜肉饼，再用番茄做鲜红的翅膀，一只可爱的瓢虫汉堡就做好了，自家出品绝对萌萌哒，这样就可以轻松应对不爱吃青菜的宝宝了，有肉、有菜、有面包、还有番茄代替水果，辰辰放学回来几口就吃了个精光，蔬菜的营养就这样成功的被宝宝吸收了，所以对付不吃青菜的宝宝办法总是有的。

太阳花蔬菜牛奶汤

2017年12月11日

不喜欢吃青菜的小朋友总是让大人伤透脑筋，西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其维生素C含量较高，跟牛奶一起打成浓汤，口感还是很不错的，小朋友也更容易接受。

小牛牛油果三明治

2017年12月11日

#柏翠辅食节-烘焙零食#

小兔子酸奶豌豆汤

2017年12月11日

不光咖啡可以拉花，我们的汤也可以像咖啡一样做出很多图案呢，方法都一样。 从前有一只小兔子整天不好好吃饭，可把她的妈妈愁坏了，每天费尽心思的给她做好吃的，这天她买了很多豌豆，决定给小兔子做个豌豆汤，做完后兔子妈妈灵机一动，就用酸奶在上面画出了小兔子的样子，这样小兔子看到一定会很开心的，果然小兔子看到自己的模样别提多兴奋了，三两口就把甜甜的豌豆汤喝光光了。

荷塘夜色

2017年12月08日

饭店里有道菜叫做荷塘月色，也有叫荷塘小炒的，我觉得名字起的很美，看到就让人浮想联翩，夏季的夜晚的荷塘里，微风摇曳，鱼儿在水里欢快的游着，青蛙则在悄悄练习它的二重唱，夏季虽然炎热，可是因为能欣赏到出淤泥而不染的荷花觉得夏季也是很美的。 “我像只鱼儿在你的荷塘，只为和你守候那皎白月光，游过了四季荷花依然香，等你宛在水中央”，午餐时间听着凤凰传奇的荷塘月色，炒着我们的荷塘夜色，心情不要太美丽。

青蛙西蓝花泥

2017年12月06日

西蓝花含有丰富的维生素C，常吃可以增强孩子身体抵抗力，有一次一个孩子说不喜欢西蓝花，因为它长的丑，小孩子不爱吃饭的理由真的是五花八门，不喜欢形状我们可以给它换个可爱的形状，孩子看了一定开心的吃光光。

奇异果饼干

2017年12月06日

奇异果因为营养丰富并含有大量的VC和抗氧化物质而被很多人喜爱，它的品种有很多，有绿色的，黄色的，红心的等，最普通的也最常吃的就是那种绿色的，买的时候好硬也好酸，然后放几天变软后就会变成酸甜味，不过切了又没有硬的时候好看了，辰辰很喜欢吃奇异果，不过酸的她不喜欢，就爱甜的，我们就来做个甜甜的奇异果饼干，贴芝麻的时候辰辰要帮忙，我说你要有耐心好好贴哦，辰辰说好，帖一会就没耐心跑去看电视了，三分钟热度。

宝宝菠菜丸子

2017年12月06日

很多孩子喜欢肉类不太喜欢青菜，尤其吃起来涩涩的菠菜，因为菠菜里面含有草酸，所以吃起来会感到涩涩的，长此以往就会导致营养过剩和营养缺乏，所以一定要想办法调整孩子的饮食，不接受的食物可以先从少量添加到喜欢的食物里开始等到孩子接收后逐渐增加比例，这样就会比较容易接受。 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，菠菜中所含的铁，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

宝贝虾仁蔬菜面

2017年12月06日

经常看很多家庭给孩子吃的面条比较单调，基本盐水煮面条，既没有营养，视觉也不够吸引孩子食欲，煮面的时候可以多加一些食材和颜色，这样不但营养均衡，视觉上也可以刺激孩子的食欲，吃起来更是有滋有味，鸡蛋的黄，西蓝花的绿，蘑菇的白，番茄的红，虾仁的橘，放在一起五彩缤纷的，看着就让人垂涎，面条这样做还怕孩子营养不均衡吗？

小麦胚芽爱心厚蛋烧

2017年11月30日

厚蛋烧又叫玉子烧，是一种日式小食，日本人经常会带便当，所以厚蛋烧用来搭配便当不但颜色好看，携带方便，冷着吃口感也不会有太大影响，因为日式便当基本都是冷食的，所以里面的配菜都是不易变质而且适合冷着吃的。 厚蛋烧的做法十分简单快手，就是蛋液里面加上调味品和喜欢的蔬菜等等，摊成蛋饼后卷起，继续倒蛋液连着前面的蛋卷一起卷，直到准备的蛋液卷完即可，日本有专门的做厚蛋烧的工具，所以压得比较结实没有缝隙，我们因为工具有限，所以可能不是那么紧实，但是尽量卷紧切完后不散开就可以了。 今天的厚蛋烧加了小麦胚芽，还有小孩子不喜欢的胡萝卜和好吃的奶酪，营养真是太丰富了，小麦胚芽富含丰富的维生素E，B族维生素，蛋白质，亚油酸，丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰等矿物质，胡萝卜中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质，由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。

小熊维尼土豆泥

2017年11月30日

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆中含有丰富的膳食纤维，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。 单纯的土豆泥口感不好，所以添加了青豆、玉米和胡萝卜粒，不仅营养增加了，颜色丰富了，适量的颗粒还可以锻炼宝宝的咀嚼能力，加上减盐的有机宝宝酱油鲜香有滋味，然后再做个可爱的维尼造型，美美的土豆泥就做好了。

芋圆蜜豆冰粥

2017年11月27日

冰品除了夏季受欢迎，其实冬天吃起来也别有一番滋味，有时候去饭店吃完饭里面好热，每次辰辰都会要一份花生绵绵冰或者我最喜欢的冰粥，想在家里做冰粥还得有台碎冰机好麻烦，现在破壁机就可以解决真是太方便，提前冻上冰块想吃的时候丢进机器一打，瞬间冰块变冰沙，之前用别的破壁机也打过冰块，打完后不是那种很散的冰沙，是有点化水还大块大块不松散的冰沙，这次用汉美驰打出来的冰沙是我想象中的样子，跟外面冰粥里面的一样，上面放上蜜豆，芋圆，紫薯泥，水果，自制冰粥就做好了，这要是在夏天真是美的不要不要的。

牛奶紫薯燕麦米糊

2017年11月24日

有多少人跟我一样到了做早餐的时候就为吃什么发愁，整天都是那些早就吃烦了，想换个口味换种吃法，最简单快速的就是用破壁机把几种食材打在一起，既营养又好吸收，就算碰到平时不喜欢的食物经过这样处理也更容易接受，无奈很多破壁机开机后声音蛮吵的，不但自己感觉吵，有时候也可能会吵到邻居，还不好清洗，所以除非有食材必须要特殊处理我才会拿出来用。 看到有静音破壁机试用，就申请了试试看看到底多静音，一个人在家懒得做饭，刚好锅里还有蒸熟的米就加些紫薯和牛奶燕麦片一起打糊喝，打的真是超细腻，好喝到没朋友，我觉得辰辰一定很喜欢，就专门给她留了一杯，像对付小孩子不喜欢吃的食物打在里面根本吃不出来了，这款机器因为杯子不深，还是很好清洗的，盖上静音罩后声音果然降低了很多，终于自己耳朵舒服也不担心吵到邻居了。

牛奶南瓜汤

2017年11月03日

南瓜营养丰富，含丰富的多糖，类胡萝卜素，果胶，矿物质，氨基酸等，具有提高机体免疫，促进人体新陈代谢，维持正常视觉、促进骨骼发育等功能。 奶油南瓜汤是西餐里面经常出现的汤品，制作简单，香甜浓郁，就算不爱吃南瓜的孩子遇到这么好喝的南瓜汤也会乖乖的喝下去，不过普通家庭不会常备奶油，所以我们就来做更健康的改良版，也更适合家庭制作，简单到小白都可以轻松搞定。 最近气温开始下降，有一口保温性能好的锅是十分有必要的，这次的南瓜也超级好吃，甜甜糯糯，打成南瓜汤好喝的辰辰每次都要喝上两碗，再来个酸奶拉花，瞬间变得高大上了许多。

万圣节甜甜圈

2017年10月31日

又是一年一度的万圣节，也是小孩子很期待的节日，在这一天每个人都可以cosplay，变成任何想要变成的形象，可爱的恐怖的，肆意的疯狂一回，也不会被大家看做异类，如果在平时你试试，西方的鬼节怎么就能变成全民参与的节日，中国的鬼节听起来却让人不寒而栗，往年都没有出去过，就去年去方特过的，算是开了眼了，简直不要太恐怖，一车的各种丧尸乱抓人，辰辰吓得都不敢靠近，重要的是他们的手都是冰冷冰冷的，瞬间感觉自己是穿越在另一个世界，今年还是在家里过吧，我滴小心脏受不了刺激，哈哈 小时候辰辰爱看巧虎，里面整天唱：我是巧虎，我是巧虎，爱吃甜甜圈，辰辰从此成功被五颜六色的甜甜圈诱惑到了，外面买的那个甜甜圈上面的巧克力最难吃，自己做又不喜欢油炸，现在有了甜甜圈模具用蛋糕配方做好多了，超级简单，新手都不会失败。

日式萝卜泥锦鲤火锅

2017年10月27日

霜降过后天气逐渐转冷，温暖的火锅最能让人产生幸福感，外面寒风瑟瑟，在家里围着炉子看着锅里咕嘟咕嘟幸福的冒着泡泡，瞬间感到温暖与满足，中式火锅注重味道，麻辣鲜香，日式火锅注重颜值，清淡健康，对于吃不了辣的我来说日式火锅最适合，一次看到一个日本职员在朋友生日会上做的卡通造型萝卜泥火锅觉得特别好玩就想试试，刚好家里有赛美特的砂锅，大小刚好甚合我意，于是就决定用它来试试，不想做单纯的萝卜泥，我脑子里构思的是一副色彩丰富的画面，有青草有红花，所以用到了更多的食材，像我平时码便当一样码出一幅画，本来想做个动物，临时改变主意做了一条锦鲤，按照自己想法做出来的，跟日式寿喜锅相似，但是又不是那么正宗，反正好吃才是王道，关键还那么有颜值，还没开吃就已经秀色可餐了，做好我都没舍得独吞，等着辰辰放学回家才煮了的，一听晚上吃火锅甭提多高兴了。

奶炖时蔬水獭饭

2017年09月18日

之前经常看到儿童餐里面用的奶白色汤汁和饭搭配起来很漂亮，但是自己没有试过，不知道怎么做，前天在豆果看到好侍的活动才发现他们家新出了奶炖小方就是我一直想要的奶白色炖料，搭配着各种口味买了几盒回来，刚打开就一股很浓郁的奶香味，像西餐里面的奶油蘑菇浓汤的味道，特别喜欢，就做了一锅炖菜搭配上萌萌哒饭团，超级可爱。

海鲜焗饭

2017年09月08日

之前很多年我们家都不吃鸡精了和味精类的了，所以鸡粉还真没买过，这次收到豆果寄来的家乐鸡粉就试了下，先弄了一小勺放嘴里尝尝，哇，好鲜，而且我特别喜欢这个味道，因为我有我童年的回忆，我们老家那边有个方便面里面的调味料就是这个味道，每次都把方便面捏碎了撒上调料干吃，特别好吃。 做了一锅海鲜焗饭，简单又好吃极了，本来就已经很鲜了，加点家乐鸡粉更鲜美了，感谢豆果，感谢家乐。