荷塘夜色的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  大米洗净浸泡半小时。

• 步骤 3：

  沥干大米加1倍水中火将米蒸熟。

• 步骤 4：

  米蒸熟后焖20分钟左右盛到保温器皿中备用。

• 步骤 5：

  莲藕去皮切薄片用清水清洗几遍。

• 步骤 6：

  胡萝卜切成花朵。

• 步骤 7：

  砂锅洗净后加水煮沸，加适量橄榄油。

• 步骤 8：

  放入撕掉筋的荷兰豆稍微焯一下捞出。

• 步骤 9：

  然后焯藕片捞出，继续焯胡萝卜。

• 步骤 10：

  水倒出来锅洗净擦干放油加热丢葱花爆香。

• 步骤 11：

  放藕片翻炒片刻。

• 步骤 12：

  倒入木耳，胡萝卜，荷兰豆翻匀。

• 步骤 13：

  加入适量食盐。

• 步骤 14：

  少量鸡粉炒匀出锅。

• 步骤 15：

  米饭加少许斑斓精拌匀。

• 步骤 16：

  米饭填入模具中。

• 步骤 17：

  扣到盘子里。

• 步骤 18：

  海苔切出表情粘在饭团上。

• 步骤 19：

  小番茄切成4瓣。

• 步骤 20：

  饭团下面放上菜，旁边装饰上荷花和金鱼。