月亮蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香，放冷冻什锦菜翻炒片刻。

• 步骤 3：

  倒入米饭翻炒。

• 步骤 4：

  加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪，少许食盐翻炒均匀盛出来。

• 步骤 5：

  锅洗一下擦干，小火不用抹油，鸡蛋打散，倒入锅里快速晃匀，摊出蛋饼。

• 步骤 6：

  炒好的米饭放在蛋饼的一边，要留出个边来，取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上，将另一半蛋饼盖过去，封好边。

• 步骤 7：

  取出来装盘。

• 步骤 8：

  寿司萝卜切出星星，装饰在蛋包饭旁边即可。