2011-06-20 加入
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米包子
2012年10月24日
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米升糖指数高,糖尿病人应少吃。 鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、失眠烦躁﹑胎动不安等,是扶助正气的常用食品
手撕蒜薹
蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘,中老年可适当多吃一些。 蒜薹属于蒜类,蒜类中的大蒜素能增进食欲、开胃消食,解腥调味,同时也是一种抗菌物质,在医学上可预防和治疗许多疾病
虾米双豆鸡蛋羹
虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。黄豆有“豆中之王”之称。黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”鸡蛋性味甘、平,可补肺养血、滋阴润燥,能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
葡萄汁
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。多吃葡萄可补气、养血、强心。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
五香补钙锅巴
2012年10月23日
大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;吃多了,米饭中的碳水化合物会转化为葡萄糖,使血糖升高。中老年有糖尿病的,应少吃米饭,多吃蔬菜。 虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
干煸红薯
红薯味甘,性平;有还能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之功效,使人“长寿少疾”。 吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯中含淀粉和糖较多,糖尿病人应少量食用。
可乐豆腐
豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经。具有益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃等功效。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及中老年人补充营养的食疗佳品。
豉汁蒸排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘,治疗便秘,并有利尿、美容等作用。南瓜高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。
菠萝黄瓜汁
菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。 黄瓜呈酸性,性凉,味甘;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴对于心烦体热,咽喉肿痛有很好的疗效。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用。
冬瓜蒸鸡
鸡腿性平、温、味甘;入脾、胃经;,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 冬瓜味甘、淡、性凉;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;含多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜不含脂肪,热量低,最适合减肥人士的食用
萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;中医认为,白萝卜可利五脏,轻身益气,令皮肤白净细嫩。白萝卜所以能具有这种功能,因为它含有丰富的维生素c,因而常食用白萝卜可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。
椒盐花生
被誉为长生果的花生,具有提高记忆力,延缓人体细胞衰老的功效。花生中含有的不饱和脂肪酸,能够有效防治冠心病、高血压、脑动脉硬化等多类病患。秋冬季是心血管疾病高发期,适量吃花生更有益。
红烧排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
一网情深
菠萝鸡翅
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。由于菠萝肉中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化,菠萝菜式大多能促进食欲,毫无一般肉类菜式的油腻,因而最易在炎热的夏天勾起人的食欲。从医疗上来说,菠萝还能治疗多种炎症和消化不良,因其性味甘平,也有补脾止泻、清胃解渴之功
午餐肉
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥的功效,对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚有很好的滋补作用,另外还可以利二便和止消渴,糖尿病属于消渴症,可适量吃一些瘦猪肉。 鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
不用腌的健康酸菜
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;具有抗衰老﹑提高人体免疫力﹑杀菌消炎的功效,多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圆白菜富含叶酸,所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,料酒含有人体必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的,需要从食物中摄取。 醋味酸苦、性温,入肝、胃经;有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效。醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。
鲜泥鳅面嘎嘎
泥鳅味甘,性平;具有补中益气、滋阴止渴、清热祛湿的药用功效。泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素。养肾补血,补钙壮骨,营养美味,老有皆宜。 泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇少,属高蛋白低脂肪食品,有利于人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。 玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
紫灵芝炖排骨
2012年10月22日
春季养肝护肝最重要的是饮食调养,正确的食疗调养,将会恰到好处的为健康加分。胡萝卜具有益肝明目的作用;莲藕能补益气血,增强人体免疫力;排骨具有滋阴润燥、益精补血的作用;紫灵芝保肝护肝,为中药材保肝护肝的上上品。药借食味,食助药性,巧妙的搭配在一起,在品味美味的同时,也很好的滋补了身体,正确养肝,为健康加分!
粉蒸排骨藕
熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
砂锅丸子汤
猪肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2以及各种微量元素;具有补肾养血,滋阴润燥之功效。 鸡蛋含有丰富的优质蛋白,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 国琼紫灵芝性平、温,对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效,长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本,对人体有益无害。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 绿甘蓝含有丰富的维生素C和B.胡萝卜素及多量的维生素U.纤维素及糖等多种营养成分。其中纤维素较多,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
蒜香五花肉
猪肉味甘、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁
柠檬菊花荷叶茶
荷叶,味苦涩、微咸、性凉,归心、肝、脾经,具有消暑利湿、健脾升阳的功效,主治暑热烦渴、头晕目眩等症。《本草纲目》上说“荷叶减肥,令人瘦劣”,用荷叶泡茶喝。瘦身效果顶呱呱,无任何副作用,不会伤身,您就放心大胆地喝吧,不要太瘦哦! 柠檬,味酸、甘,性微温,入肺经、胃经。柠檬茶油清肠作用,能洗涤并排除体内过量的油、烟、糖、重金属、农药残留等有害物质,使我们身体里没有毒素和垃圾,苗条和水嫩的皮肤就会光临你了。柠檬还含有极丰富的维生素C,感冒初期冲上500~1000ml的柠檬茶,可以缓解流鼻涕,连续喝两天,小感冒就会不治而愈啦! 菊花,性甘、微寒,入肝经、肺经,有散风清热、平肝明目、降火解毒、防辐射之功效,适合经常对着电脑的上班族们,可以缓解眼睛疲劳,平和心境,恢复因常年高强度工作而疲惫不堪的身体和精神。另外菊花茶还有生津止渴,清新健脑的作用,非常适合夏天这个燥热的季节饮用。
红小豆焖鲤鱼
鲤鱼,肉质细嫩、鲜美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用。 红豆能滋补强壮、健脾养胃、利水除湿。
东坡茄子